[实用新型]一种去虾头用滚筒机

说明书

本实用新型公开了一种去虾头用滚筒机，包括：机架、进料斗、滚筒和转轴，所述机架顶部两侧通过轴承座转动连接有转轴，所述转轴外壁上通过螺钉阵列固定连接有第二搅拌棒，所述滚筒内壁上阵列固定连接有第一搅拌棒，所述机架顶部位于滚筒一端焊接有进料斗，所述机架靠近进料斗一侧底部通过螺钉固定连接有第一驱动电机，本实用新型通过滚筒的转动带动第一搅拌棒转动，同时通过第二驱动电机通过链轮传动组带动转轴转动，带动第二搅拌棒转动，设计滚筒与转轴的转动方向相反，使得虾在滚筒内部时，通过第一搅拌棒与第二搅拌棒的挤压下去掉虾头，整个去虾头过程简单高效，虾仁成品率高的同时大大节省了人力物力。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种去虾头用滚筒机。

背景技术

虾仁的营养极为丰富，对人体具有非常高的营养价值。虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍；虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量非常高；和鱼肉、禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。

虾仁，是选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾肠，得到的纯虾肉。

目前国内水产品加工行业在给虾类去头工作大多靠人工来完成，劳动强度高，效率较低，或者通过高压水进行冲掉，虽然也起到了去虾头的效果，但是容易对虾体以及虾仁造成损伤，影响虾仁的成品率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种去虾头用滚筒机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种去虾头用滚筒机，包括：机架、进料斗、滚筒和转轴，所述机架顶部两侧通过轴承座转动连接有转轴，所述转轴外壁上通过螺钉阵列固定连接有第二搅拌棒，所述滚筒内壁上阵列固定连接有第一搅拌棒，所述机架顶部位于滚筒一端焊接有进料斗，所述机架靠近进料斗一侧底部通过螺钉固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机动力输出轴一端通过联轴器固定连接有主动齿轮，所述滚筒靠近主动齿轮一侧外壁通过焊接有从动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮相啮合，所述机架顶部远离进料斗一端位于滚筒上方通过螺钉固定连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机动力输出轴一端通过传动链轮与转轴一端连接。

进一步的，所述第二驱动电机动力输出轴一端与转轴一端连接有链轮传动组。

进一步的，所述机架顶部位于第二驱动电机安装部位通过焊接有顶架，所述机架顶部远离进料斗一侧通过轴承转动连接有辅助滚轮。

进一步的，所述滚筒远离进料斗一侧外壁通过焊接有滚圈。

进一步的，所述第一搅拌棒与第二搅拌棒呈交错排布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置的滚筒、第一搅拌棒以及转轴，实现了在去虾头用滚筒机使用时，滚筒两端为开放状态，通过进料斗底部的进料口向滚筒一端底部加入待加工的虾，在加入虾的同时持续向进料斗中注入清水，同时第一驱动电机带动主动齿轮转动，通过从动齿轮的啮合带动滚筒进行转动，转动过程中通过辅助滚轮与滚圈的配合，保证滚筒转动平稳，通过滚筒的转动带动第一搅拌棒转动，同时通过第二驱动电机通过链轮传动组带动转轴转动，带动第二搅拌棒转动，设计滚筒与转轴的转动方向相反，使得虾在滚筒内部时，通过第一搅拌棒与第二搅拌棒的挤压下去掉虾头，根据虾的大小，设置第一搅拌棒与第二搅拌棒的间距，便于保证去掉虾头的同时对虾身损伤小，在滚筒的持续转动下，分离后的虾跟随水流移动，从滚筒另一端排出，后续进行分离，整个去虾头过程简单高效，虾仁成品率高的同时大大节省了人力物力。

附图说明

图1为本实用新型整体主视结构剖视示意图；

图2为本实用新型整体左视结构示意图；

图3为本实用新型整体俯视结构剖视示意图。