[实用新型]一种白酒生产用窖泥发酵槽

说明书

本实用新型公开了一种白酒生产用窖泥发酵槽，包括发酵槽，还包括机箱和边框，所述发酵槽的一侧外壁通过螺栓安装固定有机箱，所述机箱的两侧外壁均焊接固定有连接筒，两个所述连接筒的端部均连接有边框，两个所述边框均通过螺栓安装固定在发酵槽的外壁，所述机箱的内壁通过支架安装固定有双轴驱动电机，两个所述连接筒的内壁之间均通过轴承座转动连接有传动轴，两根所述传动轴的端部均通过联轴器与双轴驱动电机的输出轴连接，且两根传动轴的另一端贯穿连接筒且延伸至边框的内部。发酵槽内的原料能够和发酵泥充分混合接触，提高原料的转化率和发酵质量，在发酵时顶盖不易被顶开，利于保证发酵槽内处于无氧状态。

技术领域

本实用新型涉及白酒生产设备技术领域，特别涉及一种白酒生产用窖泥发酵槽。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒的酿造工艺中，原料发酵为极为重要的一道程序，通常需要将原料封存于发酵槽或发酵池内，原料与窖泥中的微生物相互接触并产生化学反应，从而使原料发酵。普通的发酵池或发酵槽为在地面开设槽或池，窖泥铺设于发酵槽中。原料需要长时间才能与窖泥接触并发酵，且窖泥分布于发酵槽各个位置，窖泥中微生物过于分散的情况下，微生物无法完全充分、全方位的对原料进行发酵。

为此，我们提出一种白酒生产用窖泥发酵槽。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种白酒生产用窖泥发酵槽，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种白酒生产用窖泥发酵槽，包括发酵槽，还包括机箱和边框，所述发酵槽的一侧外壁通过螺栓安装固定有机箱，所述机箱的两侧外壁均焊接固定有连接筒，两个所述连接筒的端部均连接有边框，两个所述边框均通过螺栓安装固定在发酵槽的外壁；

所述机箱的内壁通过支架安装固定有双轴驱动电机，两个所述连接筒的内壁之间均通过轴承座转动连接有传动轴，两根所述传动轴的端部均通过联轴器与双轴驱动电机的输出轴连接，且两根传动轴的另一端贯穿连接筒且延伸至边框的内部，两根所述传动轴的端部外周均套接固定有第一锥齿轮，两个所述第一锥齿轮均啮合连接有套接固定在螺纹轴端部外周的第二锥齿轮，两根所述螺纹轴均通过轴承与边框的内壁转动连接，且两根螺纹轴均螺纹连接有位于边框内部的移动块，且两个移动块的侧壁之间焊接固定有刮板，所述刮板的底部与发酵槽的底面滑动连接。

进一步地，所述刮板底部的两侧外壁均嵌套安装有楔形条，且楔形条的底部与发酵槽的底面贴合；楔形条利于铲动贴合在发酵槽底面上的发酵泥。

进一步地，所述发酵槽的顶部通过铰链连接有顶盖，所述顶盖的顶部焊接固定有限位块；通过顶盖便于向发酵槽内倒入原料。

进一步地，所述发酵槽的顶部焊接固定有固定块，所述固定块与限位块的内部均构造有圆形通孔，且圆形通孔内贯穿有插杆；插杆插入限位块和固定块之间，能够防止顶盖在白酒生产过程中被顶开。

进一步地，所述边框的内部焊接固定有隔板，且隔板通过密封轴承与螺纹轴转动连接；隔板用于防止发酵槽内的液体透过边框流出。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：双轴驱动电机的输出轴通过联轴器带动传动轴以及传动轴端部外周的第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动第二锥齿轮和螺纹轴转动，使得移动块带动刮板和楔形条移动，刮板和楔形条移动过程中能够使得发酵槽内的原料和发酵泥充分混合接触，从而提高原料的转化率和发酵质量；将圆杆插入限位块和固定块的圆形通孔中，避免原料在发酵时顶开顶盖，利于保证发酵槽内处于无氧状态。

附图说明

图1为本实用新型一种白酒生产用窖泥发酵槽的结构示意图。

图2为本实用新型一种白酒生产用窖泥发酵槽的剖视图。