[实用新型]一种巧克力自动存放装置

说明书

本实用新型涉及食品加工配套设施领域，具体涉及一种巧克力自动存放装置，包括保温桶、冷藏桶、储物锅、机械手、电控单元和支架。本实用新型是将可储存液体且可将桶内的液体加热或冷却到预定温度并保温的保温桶和冷藏桶置于机械手的手臂抓取范围内，将储存巧克力料的储物锅设计成带有裙盖的传热桶状体。依据不同阶段巧克力存放时需要热熔或低温的要求，利用机械手抓取储物锅放置到保温桶或冷藏桶的液体中进行加热或冷却保温。本实用新型所设计的自动存放装置通过自动转移巧克力料存放到不同温度环境里来满足不同阶段加热或降温及保温的要求，可降低工人劳动强度，提高存放效率和保存质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工配套设施领域，具体涉及一种巧克力自动存放装置。

背景技术

巧克力是热敏性很强、不易保存的食品。巧克力的熔点在36℃左右，在制作巧克力食品时，需将巧克力料加热融化调配成粘稠状物质进行灌模、塑形；但在非加工状态时，巧克力料的储存温度需控制在12～18℃的低温环境且需要保持恒温。如何设计一种存放装置，通过自动转移巧克力料存放到不同温度环境里来满足不同阶段加热或降温及保温的要求，降低工人劳动强度，提高存放效率和保存质量，是目前待解决的问题。

实用新型内容

为克服现有技术中的不足，本实用新型公开的一种巧克力自动存放装置，包括保温桶、冷藏桶、储物锅、机械手、电控单元和支架。本实用新型是将可储存液体且可将桶内的液体加热或冷却到预定温度并保温的保温桶和冷藏桶置于机械手的手臂抓取范围内，将储存巧克力料的储物锅设计成带有裙盖的传热桶状体。依据不同阶段巧克力存放时需要热熔或低温的要求，利用机械手抓取储物锅放置到保温桶或冷藏桶的液体中进行加热或冷却保温。本实用新型所设计的自动存放装置通过自动转移巧克力料存放到不同温度环境里来满足不同阶段加热或降温及保温的要求，可降低工人劳动强度，提高存放效率和保存质量。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种巧克力自动存放装置，包括机械手、电控单元和支架，其特征在于：还包括保温桶、冷藏桶和储物锅，所述的保温桶为可储存液体且可将桶内液体加热到预定温度并保温的桶状构件，所述的冷藏桶为可储存液体且可将桶内液体冷却到预定温度并保温的桶状构件，所述的储物锅为可存放粘稠物且锅体可传热的桶状构件，所述的储物锅可由机械手移动且其下部可置入保温桶和冷藏桶的空腔中，其上部可盖合在保温桶或冷藏桶的口部并由口部支撑，所述的保温桶、冷藏桶和机械手均与电控单元电性连接并由电控单元控制运行，所述的保温桶、冷藏桶、机械手和电控单元均锁固在支架上。

所述的保温桶包括第一桶体和加热盘，所述的第一桶体为由侧壁和底壁合围而成的敞口向上可盛装液体的圆形空腔体，其底部固接有可加热的加热盘。

所述的冷藏桶包括第二桶体和制冷盘，所述的第二桶体为由侧壁和底壁合围而成的敞口向上可盛装液体的圆形空腔体，其底部固接有可制冷的制冷盘，所述的第二桶体与第一桶体的形状和大小均相同。

进一步，所述的制冷盘为由半导体制冷片制备的平板状的制冷器，所述的加热盘为由可逆向制热的半导体制冷片制备或电加热管制备的平板状的加热器。

所述的保温桶和冷藏桶均还包括温度传感器，所述的温度传感器锁固在第一桶体和第二桶体的侧壁上，其探头置于第一桶体和第二桶体的空腔内用于实时采集第一桶体和第二桶体内的液体温度信息。

所述的保温桶和冷藏桶均还包括铰链和桶盖，所述的桶盖为可与保温桶和冷藏桶的口部匹配且可与口部盖合的圆形带凸沿的盖状体，桶盖的一侧沿上固接有铰链，桶盖用铰链与保温桶的口部和冷藏桶的口部铰接，所述的桶盖的顶部在远离铰链的另一侧设有柱状的第一握持柱。