[实用新型]一种自动化魔芋脱皮机

说明书

本实用新型公开了一种自动化魔芋脱皮机，包括料斗（1）、水喷头A（2）、旋转挡板（3）、钢毛刷（4）、上刷辊（5）、下刷辊（6）、出料口（7）、水喷头B（8）、传输带（9）、底座（10）和排污口（11）；料斗（1）设置在脱皮机顶端一侧；水喷头A（2）设置于脱皮机容器内顶端；旋转挡板（3）安装与脱皮机内部，料斗（1）正下方；出料口（7）设置在侧面；传输带（9）从出料口（7）延伸至脱皮机容器内，并固定于下刷辊（6）下方；底座（10）固定于脱皮机内部低端；水喷头B（8）设置在脱皮机容器内部侧面；排污口（11）设置于脱皮机低端一侧。本实用新型效率较高，可细致去除魔芋凹凸不平的表皮，减少人力消耗。

技术领域

本实用新型涉及魔芋生产工艺领域，尤其涉及一种自动化魔芋脱皮机。

背景技术

魔芋是常见表面形状不规则的根茎类果蔬，其果实为扁球形，表面凹凸不平，因其生长环境具有特殊性以及深加工产品增值高，研究发现，从魔芋块茎中提取的杂多糖魔芋葡甘聚糖(KGM)具有药理作用，由于KGM具有吸水性、可食用性、粘结性、低热值等特点，在食品加工、果蔬保鲜、保健品等各个领域均有较好的应用前景，渐渐地引起了社会各方面人士的广泛关注。传统手工去皮的方式多是用专用的刀具进行削，刨等操作进行削皮，去皮率高，果肉损失较少少，但整体效率低，产量受限。而机械去皮的方法是利用旋转切削、摩擦等方式去皮，主要用在较常规的果蔬原料，对于表面形状不规则、表面凹眼比较多的果蔬去皮存在困难，果肉损失较多，原材料浪费严重。目前国内魔芋去皮采用的是手工去皮和机械去皮结合的方式，即先将魔芋放入机械去皮机中处理数分钟，后由工人持刮刀将凹眼处未处理干净的表皮清理。由于魔芋去皮后的黏液对人的皮肤有腐蚀性，故工人需要佩戴手套及口罩工作。故目前需要一种能够提高魔芋去皮机械的去皮效率及减少原料损失的机械装置，减少人力消耗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种自动化魔芋脱皮机。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种自动化魔芋脱皮机，包括料斗、水喷头A、旋转挡板、钢毛刷、上刷辊、下刷辊、出料口、水喷头B、传输带、底座和排污口；所述料斗设置在脱皮机顶端一侧；所述水喷头A设置于脱皮机容器内顶端；所述旋转挡板安装与脱皮机内部，料斗正下方；所述上刷辊与下刷辊倾斜安装在脱皮机内；所述出料口设置在侧面；所述传输带从出料口延伸至脱皮机容器内，并固定于下刷辊下方；所述底座固定于脱皮机内部低端；所述水喷头B设置在脱皮机容器内部侧面；所述排污口设置于脱皮机低端一侧。

所述旋转挡板为十字结构，由电机驱动旋转。

所述钢毛刷长度为2mm至4mm之间。

所述上刷辊由不少于五个毛刷并连组成。

所述下刷辊由不少于六个毛刷并连组成。

所述底座为切面为直角三角性结构，焊接于脱皮机内部底端；底座较高一端位于水喷头B下方，并固定在脱皮机内部侧面；所述底座较低一端设置在排污口处。

所述水喷头A数量不少于8个，均匀分布在脱皮机内部顶端。

本实用新型的有益效果：

本实用新型效率较高，通过两重钢毛刷清洗，可以细致去除魔芋凹凸不平的表皮，减少人力消耗。通过水流冲洗，可以将粘附在毛刷和装置内墙中的魔芋表皮碎屑，倾斜底座的设计又可以防止污垢堆积在装置内造成堵塞。

附图说明

图1是本实用新型的装置内部图；

附图中：1-料斗，2-水喷头A，3-旋转挡板，4-钢毛刷，5-上刷辊，6-下刷辊，7-出料口，8-水喷头B，9-传输带，10-底座，11-排污口。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本实用新型的具体实施方式。