[实用新型]一种用于姜汁生产的恒温水浴锅

说明书

本实用新型公开了一种用于姜汁生产的恒温水浴锅，包括锅体和搅拌机构；锅体：其内部底面设有均匀分布的电热管，锅体的上表面前侧通过铰链铰接有箱盖，锅体的上表面后侧设有调试台；搅拌机构：设置于锅体的内部；其中：还包括PLC控制器，PLC控制器设置于调试台的前侧面右端，PLC控制器的输入端电连接外部电源，电热管的输入端电连接PLC控制器的输出端，还包括储放槽和伺服电机，储放槽开设于锅体的后侧面，伺服电机设置于储放槽的内部底面中部，伺服电机的输出轴端头通过密封轴承转动连接于锅体的内部后壁面，该用于姜汁生产的恒温水浴锅，实现高效搅拌，使姜汁受热均匀，维护时方便人员对装置进行清理。

技术领域

本实用新型涉及姜汁加工技术领域，具体为一种用于姜汁生产的恒温水浴锅。

背景技术

姜汁是由姜为主要食材做成的一道菜品，属于粤菜，姜汁适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等症状，在姜汁的加工过程中，生姜汁不易储存，同时也需要对生姜汁里的细菌进行加热消毒处理，这就需要用到恒温水浴锅来对生姜汁进行加热处理，恒温水浴锅广泛用于企业、医疗单位、大专院校、科研部门和生产单位进行蒸发、干燥、浓缩、恒温加热用，但是一般的恒温水浴锅在对生姜汁进行加工时，不能使其均匀受热，降低了对生姜汁的加工效率，在对姜汁加工时锅底容易发生焦糊的情况，对姜汁的加工质量造成了极大影响，人员在对装置进行清理时步骤繁琐，增加了人员的工作负担，为此，我们提出一种用于姜汁生产的恒温水浴锅来解决这些问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种用于姜汁生产的恒温水浴锅，对姜汁进行均匀加热，防止锅底处发生焦糊的情况，提高姜汁的产品质量，方便人员对装置进行清理，减轻了人员的工作负担，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于姜汁生产的恒温水浴锅，包括锅体和搅拌机构；

锅体：其内部底面设有均匀分布的电热管，锅体的上表面前侧通过铰链铰接有箱盖，锅体的上表面后侧设有调试台；

搅拌机构：设置于锅体的内部；

其中：还包括PLC控制器，所述PLC控制器设置于调试台的前侧面右端，PLC控制器的输入端电连接外部电源，电热管的输入端电连接PLC控制器的输出端，实现均匀加热，同时也防止电热管处发生焦糊的情况，提高姜汁的产品质量，方便对装置清理，节省了清理装置所花费的时间，进行高效风干，保证清洗后装置内部的干燥程度。

进一步的，还包括储放槽和伺服电机，所述储放槽开设于锅体的后侧面，伺服电机设置于储放槽的内部底面中部，伺服电机的输出轴端头通过密封轴承转动连接于锅体的内部后壁面，伺服电机的输出轴端头延伸至锅体的内部，伺服电机的输出轴端头与搅拌机构固定连接，伺服电机的输入端电连接PLC控制器的输出端。

进一步的，所述搅拌机构包括圆板、固定柱、连接框板、限位块和齿条框板，所述圆板设置于伺服电机的输出轴端头处，圆板的外弧面上端设有固定柱，锅体的内部后壁面上端设有限位块，限位块底面设置的燕尾槽与连接框板上端设置的燕尾滑块滑动连接，连接框板的下端设有齿条框板，连接框板的内部滑动槽与固定柱滑动连接，实现稳定传动。

进一步的，所述搅拌机构还包括齿轮、柱体和固定板，所述齿轮对称转动连接于锅体的内部后壁面左右两侧，齿轮均与齿条框板啮合连接，齿轮的前端端头均设有柱体，柱体的前端端头均与锅体的内部前壁面转动连接，柱体的外弧面下端均设有均匀分布的固定板，实现高效搅拌。

进一步的，还包括刮板、连接杆和滑动柱，所述刮板分别滑动连接于锅体左右两侧面开设的滑槽内部，连接杆设置于两个刮板之间上侧，滑动柱对称设置于锅体的内部前后壁面之间下侧，刮板下端通孔均与滑动柱滑动连接，方便对装置进行清理。