[实用新型]一种香菇酱生产用灭菌柜

说明书

本实用新型涉及香菇酱生产技术领域，具体揭示了一种香菇酱生产用灭菌柜，包括柜体以及其内部设置的紫外线杀菌结构，柜体内壁的右侧固定连接有送料槽；紫外线杀菌结构包括转盘和弧形框，柜体内部且在送料槽顶部的位置安装有用于带动转盘转动的电机，转盘的内部安装有环形电热管，本实用新型通过设置的送料槽、转盘和铲框，配合设置的电机、弧形框和紫外线灯，在香菇酱进入到送料槽内部之后，电机的输出轴能够带动转盘缓缓转动，转盘在转动时能够通过铲框将香菇酱从送料槽内部铲起，铲框能够将香菇酱均分成小份，并缓缓输送到弧形框底部，弧形框内的紫外线灯能够对香菇酱进行照射和杀菌，使得香菇酱能够被充分杀菌。

技术领域

本实用新型涉及香菇酱生产技术领域，具体为一种香菇酱生产用灭菌柜。

背景技术

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品，其在包装之前，需要进行杀菌处理，防止滋生细菌，影响食用，常规的杀菌柜在对香菇酱进行杀菌时通过将其用容器装载后放入杀菌柜直接进行紫外线照射杀菌或者微波杀菌，很导致香菇酱堆积在一起，其内部无法被充分杀菌，杀菌效果不理想。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种香菇酱生产用灭菌柜，具备能够充分杀菌等优点，解决了常规灭菌柜杀菌不充分的问题。

本实用新型的香菇酱生产用灭菌柜，包括柜体以及其内部设置的紫外线杀菌结构，所述柜体内壁的右侧固定连接有送料槽；紫外线杀菌结构包括转盘和弧形框，所述柜体内部且在送料槽顶部的位置安装有用于带动转盘转动的电机，所述转盘的内部安装有环形电热管，所述转盘的表面以转盘的中心为原点环形阵列固定连接有铲框，所述弧形框的内侧等距离安装有紫外线灯。

通过上述技术方案设计，在香菇酱进入到送料槽内部之后，电机的输出轴能够带动转盘缓缓转动，转盘在转动时能够通过铲框将香菇酱从送料槽内部铲起，铲框能够将香菇酱均分成小份，并缓缓输送到弧形框底部，弧形框内的紫外线灯能够对香菇酱进行照射和杀菌，使得香菇酱能够被充分杀菌。

作为本实用新型的进一步改进，所述柜体正面且靠近送料槽的位置处安装有与送料槽连通的入料框，所述柜体的右侧固定插接有出料头，所述柜体正面右侧且靠近顶部的位置设置有控制器。

作为本实用新型的进一步改进，所述柜体内壁底部且在左侧的位置固定连接有接料槽，所述接料槽与送料槽之间靠近底部的位置安装有滚珠丝杆，所述送料槽内部设置有用于带动滚珠丝杆转动的驱动马达，所述滚珠丝杆的表面安装有丝杠螺母，所述丝杠螺母的顶部固定连接有支杆，所述支杆的顶部固定连接有导料框。

通过上述技术方案设计，驱动马达的输出轴转动时能够带动滚珠丝杆转动，滚珠丝杆在转动时，丝杠螺母能够带动支杆和导料框向右侧移动，被铲框铲起的香菇酱能够通过导料框落入接料槽的内部。

作为本实用新型的进一步改进，所述柜体内壁背面左侧且靠近顶部的位置处安装有抽吸泵，所述抽吸泵的抽吸口固定插接有吸料管，所述吸料管活动插接于接料槽的内部；所述柜体内壁背面且在抽吸泵右侧的位置安装有微波杀菌箱，所述微波杀菌箱与抽吸泵的送料口之间固定插接有送料管；所述微波杀菌箱与出料头之间固定连接有出料管，所述微波杀菌箱内部且与出料管相对应的位置处安装有阀门。

通过上述技术方案设计，开启抽吸泵，抽吸泵能够通过吸料管将香菇酱吸起并输送到微波杀菌箱内部进行二次杀菌，开启阀门，香菇酱能够通过出料管从出料头流出与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置的送料槽、转盘和铲框，配合设置的电机、弧形框和紫外线灯，在香菇酱进入到送料槽内部之后，电机的输出轴能够带动转盘缓缓转动，转盘在转动时能够通过铲框将香菇酱从送料槽内部铲起，铲框能够将香菇酱均分成小份，并缓缓输送到弧形框底部，弧形框内的紫外线灯能够对香菇酱进行照射和杀菌，使得香菇酱能够被充分杀菌。

附图说明