[实用新型]一种辣椒切碎装置

说明书

本实用新型公开了一种辣椒切碎装置，包括粉碎箱，所述粉碎箱的底部连通有第一输送筒，所述第一输送筒内转动安装有第一螺旋输送轴，所述粉碎箱的侧边通过粗料输入通道和粗料输出通道连通有同一个的第二输送筒，所述第二输送筒的内部转动安装有第二螺旋输送轴，所述第二螺旋输送轴通过锥齿轮传动机构与第二螺旋输送轴传动连接，所述粉碎箱的顶部安装有旋转电机，所述旋转电机的输出轴通过链条传动机构与第二螺旋输送轴传动连接。本实用新型通过旋转电机的动力输出实现了破碎、辣椒循环上料、送料等过程，电气元件少，减少了故障发生率，便于维护；可对破碎后的辣椒进行筛选，不合格的可以返回重新加工直至合格，加工的效果好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种辣椒切碎装置。

背景技术

酸汤及酸味食品历来是苗族人民的传统风味菜肴，据科学检测：酸汤含多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有止渴生津，开胃健脾的功能，辣椒是制作酸汤的必备材料，目前在对辣椒的切碎中采用切刀直接进行破碎，但是这样会有很多辣椒并未完全切碎，使用这样的辣椒会影响后续食品的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种辣椒切碎装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种辣椒切碎装置，包括粉碎箱，所述粉碎箱的底部连通有第一输送筒，所述第一输送筒内转动安装有第一螺旋输送轴，所述粉碎箱的侧边通过粗料输入通道和粗料输出通道连通有同一个的第二输送筒，所述第二输送筒的内部转动安装有第二螺旋输送轴，所述第二螺旋输送轴通过锥齿轮传动机构与第二螺旋输送轴传动连接，所述粉碎箱的顶部安装有旋转电机，所述旋转电机的输出轴通过链条传动机构与第二螺旋输送轴传动连接，所述旋转电机的输出轴通过斜齿轮传动机构传动连接有转轴，所述转轴设有两根，所述转轴转动贯穿粉碎箱，所述转轴的底端固定有辊轴，所述辊轴的侧边固定有刀片，所述粉碎箱的内壁上设置有凹槽，所述凹槽内通过弹簧连接有筛网，所述筛网的另一端铰接在粗料输入通道的内部。

优选的，所述粉碎箱的顶部连通有加料斗。

优选的，所述辊轴的顶端为锥体结构。

优选的，所述筛网的底部安装有振动电机，所述筛网倾斜布置。

优选的，所述粉碎箱的底部安装有支撑腿。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，将辣椒原料通过加料斗加入到粉碎箱内，旋转电机的输出轴通过斜齿轮传动机构带动转轴转动，转轴带动辊轴转动，辊轴上的刀片可对辣椒进行切割粉碎，切碎后的辣椒通过筛网进行筛选，未切碎好的辣椒会顺着筛网通过粗料输入通道落入到第二输送筒内，设置的振动电机可加速筛选过程以及未切碎好的辣椒进入第二输送筒的过程，旋转电机的输出轴通过链条传动机构可带动第二螺旋输送轴转动，第二螺旋输送轴通过锥齿轮传动机构带动第一螺旋输送轴转动，这样第二螺旋输送轴可将未切碎好的辣椒输送至粗料输出通道并回落到粉碎箱内重新通过刀片破碎，保证破碎的更充分，提高了破碎的效果，第一螺旋输送轴将筛选后的辣椒输送至指定的位置。

本实用新型通过旋转电机的动力输出实现了破碎、辣椒循环上料、送料等过程，电气元件少，减少了故障发生率，便于维护；可对破碎后的辣椒进行筛选，不合格的可以返回重新加工直至合格，加工的效果好。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种辣椒切碎装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种辣椒切碎装置的第一螺旋输送轴、锥齿轮传动机构、第二螺旋输送轴、链条传动机构、斜齿轮传动机构、旋转电机、辊轴、转轴、刀片的传动结构示意图。