[实用新型]一种酱油温控发酵设备

权利要求书

1.一种酱油温控发酵设备，其特征在于，包括发酵箱(1)：所述发酵箱(1)的内腔安装有放置环(2)，所述发酵箱(1)左侧的底部安装有温控设备(3)，所述温控设备(3)的输出端伸入发酵箱(1)的内腔，所述发酵箱(1)右侧的底部连通有排液管(4)，所述放置环(2)的顶部放置有与发酵箱(1)内壁贴合的活动环(5)，所述活动环(5)的内腔固定安装有承重架(6)，所述承重架(6)的顶部固定连接有提拉杆(7)，所述活动环(5)的内壁且位于承重架(6)的顶部固定安装有滤网(8)，所述活动环(5)的顶部设置有围挡(9)，所述提拉杆(7)的顶端设置有提拉机构(10)，所述发酵箱(1)的顶部放置有盖子(11)，所述盖子(11)的表面开设有多个通气孔(12)，所述盖子(11)的顶部嵌入式安装有玻璃板(13)。

2.根据权利要求1所述的一种酱油温控发酵设备，其特征在于，所述围挡(9)包括固定连接在活动环(5)顶部的挡环(91)，所述挡环(91)的表面与发酵箱(1)的内壁贴合，所述挡环(91)的顶部设置有向内的弧形凹面(92)。

3.根据权利要求2所述的一种酱油温控发酵设备，其特征在于，所述提拉机构(10)包括设置在提拉杆(7)顶部的提拉环(101)，所述提拉环(101)的底部焊接有螺柱(102)，所述提拉杆(7)的顶部开设有螺纹孔(103)，所述螺柱(102)螺纹连接在螺纹孔(103)的内腔。

4.根据权利要求3所述的一种酱油温控发酵设备，其特征在于，所述盖子(11)的内壁安装有与通气孔(12)相适配的纱网环(14)。

5.根据权利要求4所述的一种酱油温控发酵设备，其特征在于，所述盖子(11)的两侧均固定安装有把手(15)，所述把手(15)的表面套设有防滑橡胶套。

6.根据权利要求5所述的一种酱油温控发酵设备，其特征在于，所述发酵箱(1)的顶部固定连接有限位环(16)，所述限位环(16)的表面与盖子(11)的内壁贴合。