[实用新型]送料装置及包括该装置的穿串机

说明书

本实用新型提供了一种送料装置及包括该装置的穿串机，涉及食品加工设备技术领域，以解决现有的穿串机穿好肉串后需手工从机器取下放入串串盘中，过程繁琐且无法对小块类肉串的长短进行控制的技术问题。该装置包括机架、设置于机架上的送料机构以及长度调节机构，送料机构包括储料结构、输送组件和驱动结构，输送组件上设置有储料结构且驱动结构能带动输送组件运动；长度调节机构包括传送组件和长度调节器，传送组件上设置有限位凹槽，驱动结构能带动输送组件运动且能使储料结构上串好的物串输送至传送组件上的限位凹槽内，限位凹槽上的物串能通过传送组件传送至长度调节器处调整其物料的长度，调整后的物串能通过传送组件输送至串串盘中。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备相关的技术领域，尤其是涉及一种送料装置及包括该装置的穿串机。

背景技术

伴随我国经济的腾飞，第三产业地位得到了极大提高，餐饮行业得到了飞速发展；作为地方美食的烧烤和串串等逐渐走向全国，紧跟而来的是巨大的食材需求。

随着生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃烤串，将各种肉类、蔬菜等切好后穿成串，然后烤熟食用，在烧烤前需要将肉串穿在签子上，将肉串一个个穿在签子上。

目前的穿串一般都是人工穿串，人工穿串就存在一些问题，穿串速度慢，费时费力；穿串过程中会发生竹签扎到工作人员的手；穿串过程中工作人员的一些操作会把一些细菌带到肉串上，对肉串的卫生造成影响。

后来市场上出现了穿串机，目前市场上的机器针对于牛羊猪肉串一类的肉料，需首先将其摆放在物料盘中，再放到送签通道，过程繁琐，无法调整小方块类肉串出品的长度，各地区烧烤肉串风格各异，大小长短不一，市场上的机器对应的规整的物料盘无法对出品的肉串长短做出调整，无法满足不同地区，不同的烧烤店需求。

本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：

现有穿串机穿好肉串后，需要手工从机器上取下放入到串串盘中，过程繁琐且无法对小块儿类肉串儿的长短进行控制，使用不便。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种送料装置及包括该装置的穿串机，以解决现有技术中存在的穿串机穿好肉串后需手工从机器上取下放入到串串盘中，过程繁琐且无法对小块儿类肉串儿的长短进行控制的技术问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种送料装置，包括机架、设置于所述机架上的送料机构以及长度调节机构，所述送料机构包括储料结构、输送组件和驱动结构，所述输送组件上设置有所述储料结构且所述驱动结构能带动所述输送组件运动；所述长度调节机构包括传送组件和长度调节器，所述传送组件上设置有限位凹槽，所述驱动结构能带动所述输送组件运动且能使所述储料结构上串好的物串输送至所述传送组件上的限位凹槽内，所述限位凹槽上的物串能通过所述传送组件传送至所述长度调节器处，经所述长度调节机构调整其物料的长度后能通过所述传送组件输送至串串盘中。

优选地，所述储料结构包括多个物料存放盘，所述物料存放盘沿着所述输送组件的输送方向间隔排布在所述输送组件上，所述物料存放盘均沿纵向方向延伸，且每个所述物料存放盘上均设有两个以上沿纵向方向间隔排列设置的容置凹槽，物料能放置于所述容置凹槽中。

优选地，所述输送组件包括设置于所述机架上的第一主动轴和第一从动轴，所述第一主动轴的两端分别设置有第一主动链轮和第二主动链轮，所述第一从动轴的两端分别设置有第一从动链轮和第二从动链轮，所述第一主动链轮与所述第一从动链轮之间通过第一链条相连接，所述第二主动链轮与所述第二从动链轮之间通过第二链条相连接，所述驱动结构通过中间传动机构与所述第一主动轴连接以带动所述输送组件的所述第一链条和所述第二链条传动，每个所述物料存放盘的两端分别与所述第一链条和所述第二链条连接。

优选地，所述中间传动机构包括第一传动轮、第一传送带和第二传动轮，所述驱动结构的输出轴与所述第一传动轮相连接，所述第一传动轮通过第一传送带与所述第二传动轮相连接，所述第二传动轮与所述第一主动轴固定连接。