[实用新型]一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，包括发酵箱，发酵箱的一端表面固定安装有隔热门，发酵箱的上端表面固定安装有安装箱，安装箱的内部固定安装有控温调湿组件，发酵箱的下端表面固定安装有安装底座，安装底座的上端表面连接有挂晒组件。本实用新型的一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，通过设置控温调湿组件，能够按照使用者需求，自行控制调节发酵箱内部的湿温度，使其对外界环境的要求大大降低，内部能够始终处于在一个合适的发酵环境，通过设置的挂晒组件，能够方便工人快速装取鸡肉腌制品，有效减少工作时间，提升工作效率，还能够帮助鸡肉腌制品不断旋转，以确保腌制发酵到位。

技术领域

本实用新型涉及鸡肉腌制品发酵装置技术领域，特别涉及一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置。

背景技术

根据本草纲目记载：鸡肉有温中益气，活血脉，强筋骨之功效，温中、益气、补精、添髓，治虚劳羸瘦，病后虚弱，腌腊食品是中国传统的食品，它独特的风味深受消费者的喜爱，在我国的肉制品市场中占有一席之地，随着科技的发展，目前鸡肉腌制品加工处理环节更加程序化，加工装置也更加先进，操作步骤也更加轻松方便，在越来越多的生产环节上采用机械装置；现有的鸡肉腌制品发酵装置在使用时存在一定的弊端，不能够自由控制装置内部的湿温度，外界环境的湿温度依然会造成影响，且挂晒拿取鸡肉腌制品较为麻烦，较为浪费时间，工作效率不高。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，可以有效解决背景技术中现有的鸡肉腌制品发酵装置在使用时存在一定局限性的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的一端表面固定安装有隔热门，所述发酵箱的上端表面固定安装有安装箱，所述安装箱的内部固定安装有控温调湿组件，所述发酵箱的下端表面固定安装有安装底座，所述安装底座的上端表面连接有挂晒组件，所述控温调湿组件包括冷风机，所述冷风机的下端固定安装有加热器，所述加热器的表面固定安装有加热电阻丝，所述加热器的一侧固定安装有加湿器。

为了使得发酵箱内部可形成正常的气流循环，作为本实用新型一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，所述发酵箱的上端表面靠近中端开设有第一连接口，所述发酵箱的上端表面位于第一连接口的一侧开设有第二连接口，所述发酵箱的一端表面开设有安置槽，所述安置槽的一端表面靠近上下两端边缘处开设有合页槽，所述发酵箱的两侧表面靠近底端开设有排气口，所述安置槽的两侧表面靠近底端开设有堵气管。

为了使得隔热门安装在发酵箱表面，作为本实用新型一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，所述隔热门的表面靠近中端固定安装有把手，所述隔热门的表面位于两侧边缘处固定安装有连接合页，所述隔热门通过连接合页和合页槽与发酵箱连接。

为了使得盖板安装在安装箱的表面，作为本实用新型一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，所述安装箱内部的底端表面位于中端开设有第一出口，所述安装箱内部的底端表面位于第一出口的一侧开设有第二出口，所述安装箱的内部两侧表面靠近上端处固定安装有对接条，所述安装箱的上端表面固定安装有盖板，所述盖板的表面靠近两端边缘处开设有固定螺孔，所述盖板的表面位于中端处开设有散热栅。

为了使得连接杆与安装底座连接，作为本实用新型一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，所述安装底座的内部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的表面固定安装有连接杆，所述连接杆贯穿安装底座顶部。

为了使得挂晒组件能够对鸡肉腌制品起到托起的效果，作为本实用新型一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，所述挂晒组件包括撑杆，所述撑杆的外表面分别穿插有挂盘，所述挂盘的表面开设有挂孔，所述撑杆的外表面位于挂盘的下端分别穿插有托盘，所述撑杆和连接杆固定连接。

为了使得安装底座能够支撑在地面，作为本实用新型一种快速对鸡肉腌制恒温控湿的发酵装置，安装底座的底端表面固定安装有普通支撑结构，所述普通支撑结构包括支撑腿。