[实用新型]一种烤鳗加工烘烤装置

说明书

本实用新型公开了一种烤鳗加工烘烤装置，涉及鳗鱼加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中在对鳗鱼进行烘烤时，需要对其进行不断的翻转，防止烤焦，同时在烘烤过程中需要对其进行刷油，然而手过于接近烘烤盆又容易被烫伤的问题，现提出如下方案：其包括烘烤桌，烘烤桌上中心安装烘烤盆，烘烤桌顶部靠前位置上左右对称的安装电推杆，电推杆的伸缩端连接载物台，载物台顶部设有烘烤架，烘烤架顶部下方设有滑轨，烘烤架底部上方设有齿条，滑轨上滑接滑块，滑块前壁上设有第一把手。本实用新型实现了在烘烤过程中对鳗鱼进行翻转的工作，比起人工手动进行翻转，更加省力，解决了人工手动刷油时过于接近烘烤盆容易被烫伤的问题，更加安全。

技术领域

本实用新型涉及鳗鱼加工技术领域，尤其涉及一种烤鳗加工烘烤装置。

背景技术

鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

烘烤鳗鱼，是一种非常常见的美食。在对鳗鱼进行烘烤时，需要对其进行不断的翻转，防止烤焦，同时在烘烤过程中需要对其进行刷油，然而手过于接近烘烤盆又容易被烫伤。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是在对鳗鱼进行烘烤时，需要对其进行不断的翻转，防止烤焦，同时在烘烤过程中需要对其进行刷油，然而手过于接近烘烤盆又容易被烫伤，为了解决该技术问题，提出了一种烤鳗加工烘烤装置，包括烘烤桌；

所述烘烤桌上中心安装烘烤盆，所述烘烤桌顶部靠前位置上左右对称的安装电推杆，所述电推杆的伸缩端连接载物台，所述载物台顶部设有烘烤架；

所述烘烤架顶部下方设有滑轨，所述烘烤架底部上方设有齿条，所述滑轨上滑接滑块，所述滑块前壁上设有第一把手，所述滑块侧壁上连接连接块，所述连接块转动连接转轴，所述转轴圆周外侧固接齿轮，所述齿轮转动连接并啮合齿条，所述转轴后端连接烘烤叉，所述烘烤叉位于烘烤盆正上方。

优选的，所述烘烤桌顶部两侧的位置上左右对称的连接竖杆，所述竖杆顶部连接顶板，所述顶板上设有一道开口，所述开口内贯穿并滑接连杆，所述连杆底部连接第二把手，所述连杆底部连接油刷，所述竖杆圆周外侧转动连接圆柱块，所述圆柱块外侧连接凹块，所述凹块的凹处内部连接滑杆，所述滑杆上滑接盛油盆。

.按照权利要求所述的一种烤鳗加工烘烤装置，其特征在于：所述盛油盆滑接于滑杆最底部时，所述油刷底部高度高于盛油盆顶部高度，所述盛油盆滑接于滑杆最顶部时，所述油刷底部高度低于盛油盆顶部高度。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过握住第一把手，带动滑块沿滑轨左右运动，同时，齿轮转动连接齿条，带动转轴转动，带动烘烤叉自转，实现了在烘烤过程中对鳗鱼进行翻转的工作，比起人工手动进行翻转，更加省力。

通过第一把手带动烘烤叉移动至油刷下方，启动电推杆，带动载物台向上运动，带动烘烤叉向上运动接触油刷，再通过沿开口前后移动第二把手，带动油刷对鳗鱼进行刷油，解决了人工手动刷油时过于接近烘烤盆容易被烫伤的问题，更加安全。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型结构俯视图。

图3为本实用新型图1中a处放大图。

图中标号：1、烘烤桌；2、烘烤盆；3、电推杆；4、载物台；5、烘烤架；51、滑轨；6、滑块；61、第一把手；7、连接块；8、转轴；81、齿轮；82、烘烤叉；9、齿条；10、竖杆；11、顶板；111、开口；12、第二把手；121、连杆；122、油刷；13、圆柱块；14、凹块；141、滑杆；15、盛油盆。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。