[实用新型]一种烤串集成架

说明书

本实用新型公开了一种烤串集成架，包括安装底板和固定于安装底板上的集成支架，安装底板与集成支架之间竖向设有若干个烤串装配件；烤串装配件包括连接杆、下紧配座和上紧配座，下紧配座固定于连接杆底端，上紧配座固定于连接杆顶端，下紧配座具有紧配穿心孔A和两个下紧配限位块，上紧配座具有紧配穿心孔B和两个上紧配限位块，同一个烤串装配件的紧配穿心孔B与紧配穿心孔A上下对应设置。本实用新型通过串签串接好食物，然后将串签顶部分别紧配装配于紧配穿心孔A与紧配穿心孔B中，这样串好食物的串签就依次成排安装固定于烤串集成架，便于成排集中烤制，适用于烤串烤制设备的机械化、流水线、批量化的烤串作业，提高了烤串烤制效率。

技术领域

本实用新型涉及烤串烤制辅助装置领域，尤其涉及一种烤串集成架。

背景技术

烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。烧烤肉串时，多是将串制好的烤串直接放置于烧烤炉上进行烤制，传统方式的烤串一般是一根串签，在串签上串好需要烤制的肉或蔬菜，然后将一把串签放在烤串炉上烤制。现有烤串烤制设备大多就是一个烤串炉，然后将烤串一个一个地放在炉上烤制，人工通过调料瓶将调料喷洒在烤串上，烤串的排放、拿取、调料的喷洒、烤串的翻转等都是人工完成，劳动强度大，也不利于规模化、批量化的烤串烤制，因此人们迫切需要一种清洁、卫生、效率高的烤串烤制设备，在烤串烤制设备中，为了提高烤串烤制效率，就不能一根一根的单独烤制烤串，为了集中烤制较多的烤串，也就需要研制一种可以集中烤制多个烤串的烤串架，而现有技术没有一种可以适合烤串烤制设备上的烤串架。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种烤串集成架，通过串签串接好食物，然后将串签顶部分别紧配装配于紧配穿心孔A与紧配穿心孔B中，进而实现串签装配于烤串集成架上，这样串好食物的串签就依次成排安装固定于烤串集成架，便于成排集中烤制，适用于烤串烤制设备的机械化、流水线、批量化的烤串作业，可以有效提高烤串烤制效率。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种烤串集成架，包括安装底板和固定于安装底板上的集成支架，所述安装底板与集成支架之间竖向设有若干个烤串装配件；所述烤串装配件包括连接杆、下紧配座和上紧配座，所述下紧配座固定于连接杆底端，上紧配座固定于连接杆顶端，所述下紧配座具有紧配穿心孔A和与紧配穿心孔A相对应的两个下紧配限位块，两个下紧配限位块与下紧配座共同围成紧配穿心孔A，所述上紧配座具有紧配穿心孔B和与紧配穿心孔B相对应的两个上紧配限位块，两个上紧配限位块与上紧配座共同围成紧配穿心孔B，同一个烤串装配件的紧配穿心孔B与紧配穿心孔A上下对应设置。

为了更好地实现本实用新型，所述下紧配座的两个下紧配限位块之间具有压接间隙A。

优选地，所述上紧配座的两个上紧配限位块之间具有压接间隙B。

优选地，下紧配座的两个下紧配限位块呈左右对称设置，下紧配限位块靠近压接间隙A一端具有压接楔形面A。

优选地，上紧配座的两个上紧配限位块呈左右对称设置，上紧配限位块靠近压接间隙B一端具有压接楔形面B。

优选地，所述集成支架上设有挂接楔形部。

优选地，所有烤串装配件沿着安装底板长度方向均匀排列设置。

本实用新型较现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

(1)本实用新型通过串签串接好食物，然后将串签顶部分别紧配装配于紧配穿心孔A与紧配穿心孔B中，进而实现串签装配于烤串集成架上，这样串好食物的串签就依次成排安装固定于烤串集成架，便于成排集中烤制，适用于烤串烤制设备的机械化、流水线、批量化的烤串作业，可以有效提高烤串烤制效率。

(2)本实用新型下紧配限位块与上紧配限位块具有便于插入和紧配的弹性形变，可以弹性牢固夹持住串签，串签既可以插接进入紧配穿心孔，也可以压接进入紧配穿心孔，装配操作非常便捷。