[实用新型]一种烤串调料双面喷涂系统

说明书

本实用新型公开了一种烤串调料双面喷涂系统，壳体中部具有调料喷发腔，壳体在调料喷发腔左右两侧分别设有左部调料盒体和右部调料盒体，左部调料盒体底部对应设有引风腔体A，右部调料盒体底部对应设有引风腔体B；引风腔体A具有出料口A，左部调料盒体中安装设有调料运输机A，调料运输机A的运输末端与出料口A相对应；引风腔体B具有出料口B，引风腔体B内设有风机B，右部调料盒体中安装设有调料运输机B，调料运输机B的运输末端与出料口B相对应。本实用新型调料上料腔位于中部位置，在调料上料腔两侧分别对称设有调料喷发机构，每个调料喷发机构分别将调料吹到串签食物表面，串签食物两侧面一次性实现上料作业，提高了烤串烤制效率。

技术领域

本实用新型涉及一种烤串烤制配套装置，尤其涉及一种烤串调料双面喷涂系统。

背景技术

烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。在进行烤串烤制前，需要在烤串表面喷洒调料，传统方式是采用人用刷子在烤串表面刷一层调料，或者通过调料盒或调料瓶向烤串表面倒入一些调料；传统烤串上料方式需要较大的人力，劳动强度较大，烤串上料作业效率低下，现有技术没有一种可以实现烤串上食物喷发调料进行食物上料的装置，这就无法搭配在烤串烤制设备上实现机械化作业。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种烤串调料双面喷涂系统，调料上料腔位于中部位置，在调料上料腔两侧分别对称设有调料喷发机构，每个调料喷发机构通过调料运送机将调料运输到出料口处并在风机风流作用下吹到串签食物表面，串签食物两侧面一次性实现上料作业，提高了烤串烤制效率，降低了劳动强度，可以搭配于机械化的烤制设备上。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种烤串调料双面喷涂系统，包括壳体，壳体中部具有调料喷发腔，所述壳体在调料喷发腔左右两侧分别设有左部调料盒体和右部调料盒体，左部调料盒体底部对应设有引风腔体A，右部调料盒体底部对应设有引风腔体B；所述引风腔体A对应安装有风机A，所述引风腔体A具有与调料喷发腔连通的出料口A，所述左部调料盒体中安装设有调料运输机A，调料运输机A的运输末端与出料口A相对应；所述引风腔体B具有与调料喷发腔连通的出料口B，引风腔体B对应安装有风机B，所述右部调料盒体中安装设有调料运输机B，调料运输机B的运输末端与出料口B相对应。

为了更好地实现本实用新型，所述调料运输机A包括主动滚筒A、运料电机A、从动滚筒A和运送皮带A，所述主动滚筒A、从动滚筒A分别转动安装于左部调料盒体中，运送皮带A配合连接于主动滚筒A与从动滚筒A之间，所述运料电机A与主动滚筒A动力连接。

优选地，所述调料运输机B包括主动滚筒B、运料电机B、从动滚筒B和运送皮带B，所述主动滚筒B、从动滚筒B分别转动安装于右部调料盒体中，运送皮带B配合连接于主动滚筒B与从动滚筒B之间，所述运料电机B与主动滚筒B动力连接。

优选地，所述引风腔体A包括上下层设置的第二风道A、第一风道A，第二风道A与第一风道A通过风道连通口A相连通，风道连通口A设置于远离出料口A的一端，所述风机A与第一风道A连通设置，所述出料口A设于第二风道A出风端部。

优选地，所述引风腔体B包括上下层设置的第二风道B、第一风道B，第二风道B与第一风道B通过风道连通口B相连通，风道连通口B设置于远离出料口B的一端，所述风机B与第一风道B连通设置，所述出料口B设于第二风道B出风端部。

优选地，所述壳体底部抽拉式设有置于调料喷发腔中的接料抽屉。

优选地，所述壳体左右两侧分别设有左部进风腔体和右部进风腔体，左部进风腔体对应位于引风腔体A下方，所述右部进风腔体对应位于引风腔体B下方，所述左部进风腔体上安装有与风机A相对应的滤网A，所述右部进风腔体上安装有与风机B相对应的滤网B。

优选地，所述左部调料盒体顶部盖合设有盒盖A；所述右部调料盒体顶部盖合设有盒盖B。