[实用新型]一种高压渗透法牛排加工装置

说明书

本实用新型提供了一种高压渗透法牛排加工装置，包括：支撑板，可拆卸地卡接在腌制笼内；及隔板，间隔设置在所述支撑板上，相邻两所述隔板形成容置牛排的固定单元，所述隔板向所述固定单元侧伸出形成与所述支撑板平行的限位板；其中，所述固定单元处的所述支撑板上设有通孔。应用本实用新型实施例的高压渗透法牛排加工装置，能够在保持牛排整体形色的前提下提高腌制效率。

技术领域

本实用新型涉及牛排腌制设备领域，尤其涉及一种高压渗透法牛排加工装置。

背景技术

相关技术中，现有牛排静腌设备的腌制笼为整体结构，腌制笼浸入高压设备内的腌料中，由于牛排层叠放置在腌制笼内，牛排表面无法充分接触腌料，导致腌制效率较低，而且，相互挤压会影响牛排整体形色。

实用新型内容

本实用新型提供了一种高压渗透法牛排加工装置，能够在保持牛排整体形色的前提下提高腌制效率。

根据本实用新型实施例的高压渗透法牛排加工装置，包括：支撑板，可拆卸地卡接在腌制笼内；及隔板，间隔设置在所述支撑板上，相邻两所述隔板形成容置牛排的固定单元，所述隔板向所述固定单元侧伸出形成与所述支撑板平行的限位板；其中，所述固定单元处的所述支撑板上设有通孔。

可选地，所述隔板与所述支撑板的插接方向平行。

可选地，所述支撑板上设有与所述隔板垂直的中间挡板。

可选地，所述隔板与所述支撑板为整体结构。

可选地，所述中间挡板与所述支撑板为整体结构。

可选地，所述支撑板为塑制品。

根据本实用新型实施例的高压渗透法牛排加工装置，能够在保持牛排整体形色的前提下提高腌制效率。

附图说明

图1示出了根据本实用新型的实施例的高压渗透法牛排加工装置的示意图；

图2示出了图1中支撑板的俯视示意图；

图3示出了图1中固定单元中放置牛排后的示意图。

具体实施方式

下面，参照附图详细说明本实用新型的实施例，以使本实用新型所属领域的技术人员容易实施本实用新型。本实用新型可以以各种不同的方式实施，不限定于下面说明的实施例。

需要说明的是，附图是示例性的，未按照比例示出。为了清楚性以及便利性，有时夸张或减小示出附图中示出的部分之间的相对尺寸以及比例，任意的尺寸只是示例性的，并不是用于限定本实用新型。另外，为了表示类似的特征，对于在两个以上的附图中示出的相同的构成物、元素或者部件标注相同的标记。

本实用新型的实施例具体示出了本实用新型的优选的实施例。其结果，可以预见附图示出的各种变形。因此，实施例不限定于示出的区域的特定方式，包括例如制造导致的方式的变形。

下面，参照如图1至图3说明根据本实用新型实施例的高压渗透法牛排加工装置100。

如图1至图3示出，高压渗透法牛排加工装置100包括腌制笼110、支撑板120和隔板121。

腌制笼110为矩形框架结构，与现有技术不同的是，在腌制笼110的内侧开设有多组卡接槽111，且多组卡接槽111上下间隔设置，支撑板120插接在卡接槽111内，便于牛排200的填装。

支撑板120可拆卸地卡接在腌制笼110内。具体地，支撑板120水平插接在卡接槽111内，作为一例，卡接槽111可穿过腌制笼110的相对的前后两侧，以使支撑板120从腌制笼110的前后两个均可拆装。