[实用新型]压肉丸装置

说明书

本实用新型提供了一种压肉丸装置，涉及食品加工模具技术领域，该压肉丸装置包括压合组件和底壳；压合组件包括成型槽体；底壳设有成型槽；成型槽体与成型槽对接形成用于压合带皮肉丸的成型腔。通过该压肉丸装置，缓解了现有技术中手工捏制带皮肉丸效率低下的技术问题，提高了制作效率以及丸子的美观性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工模具技术领域，尤其是涉及一种压肉丸装置。

背景技术

传统的带皮小吃，例如阿拉伯肉丸一般是手工捏制成型，即在面皮内添加肉丸馅料并捏紧，类似于包饺子，该制作方法效率低下，不能及时满足人们的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种压肉丸装置，以缓解现有技术中手工捏制带皮肉丸效率低下的技术问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型采取的技术手段为：

本实用新型提供的一种压肉丸装置包括：压合组件和底壳；

所述压合组件包括成型槽体；

所述底壳设有成型槽；

所述成型槽体与所述成型槽对接形成用于压合带皮肉丸的成型腔。

进一步地，所述压合组件还包括与所述成型槽配合的按压凸起，所述按压凸起能够在插入所述成型槽的过程中相互挤压以制作出面皮。

进一步地，所述成型槽设置为至少三个，且间隔设置；

其中，所述按压凸起设置为至少两个；

所述按压凸起和所述成型槽体的数量之和等于所述成型槽的数量。

进一步地，所述按压凸起的挤压端呈半椭球形，所述成型槽体和所述成型槽二者各自的槽面均呈半椭球形面；

或者，所述按压凸起的挤压端呈半球状，所述成型槽体和所述成型槽二者各自的槽面均呈半球面。

进一步地，所述压合组件还包括上盖；

所述上盖同时套设于所述成型槽体和所述按压凸起，并用于与所述底壳盖合，以使所述成型槽体和所述按压凸起分别正对于对应的所述成型槽。

进一步地，所述成型槽体远离所述成型槽的一端固接有第一按压杆；

所述按压凸起远离所述成型槽的一端固接有第二按压杆；

所述上盖包括滑动套筒，所述滑动套筒同时套设于所述第一按压杆和所述第二按压杆；

所述第一按压杆和所述第二按压杆能够相对所述滑动套筒上下移动。

进一步地，所述滑动套筒的侧壁设有滑槽；

所述第一按压杆和所述第二按压杆均设有滑轨部，所述滑轨部与所述滑槽滑动配合。

进一步地，所述成型槽和所述按压凸起均设置为多个时，相应的，所述第二按压杆设置为多个，多个所述第二按压杆之间通过连接横杆固定连接。

进一步地，所述滑动套筒靠近所述底壳的一端边缘向外延伸形成翻边盖板；

所述翻边盖板能够与所述底壳的上表面贴合。

进一步地，所述翻边盖板与所述底壳铰接。

与现有技术相比，本实用新型提供的一种压肉丸装置所具有的技术优势为：