[实用新型]一种刀具及果蔬切片切丝机

权利要求书

1.一种刀具，其特征在于，包括刀盘，所述刀盘上设置有切片组件、切丝组件和调节机构，所述调节机构能够调节所述切片组件的切片厚度。

2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述切片组件与所述刀盘同轴设置，所述调节机构设置在所述切片组件与所述刀盘之间，所述调节机构能够驱动所述切片组件靠近或者远离所述刀盘。

3.根据权利要求2所述的刀具，其特征在于，所述调节机构包含固定部、旋转部以及驱动部，所述固定部与所述旋转部转动连接，所述驱动部与所述旋转部固定连接，驱动所述驱动部转动，所述旋转部能在所述固定部上往复移动。

4.根据权利要求3所述的刀具，其特征在于，所述固定部为调节轴，所述旋转部为调节螺栓，所述驱动部为调节手轮，所述调节轴的一端穿过所述刀盘与传动轴连接，将所述刀盘固定在所述传动轴上；

所述调节轴的另一端与所述调节螺栓的一端螺纹连接，所述调节螺栓的中部设置有圆台，所述调节螺栓的另一端穿过所述切片组件与所述调节手轮连接，驱动所述调节手轮转动能够带动所述调节螺栓转动。

5.根据权利要求4所述的刀具，其特征在于，所述切片组件包含刀架和切片刀，所述刀架与所述刀盘同轴设置，所述切片刀固定在所述刀架上；

在所述刀架与所述调节手轮之间设置有顶紧机构，所述顶紧机构包含设置在所述刀架外缘上的若干凹槽以及设置在所述调节手轮上的若干弹珠，所述弹珠与所述调节手轮之间设置有弹性件，所述弹性件的弹力驱动所述弹珠顶紧在所述凹槽中。

6.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述切丝组件包含切丝刀本体和固定板，所述切丝刀本体上等间距设置有若干切丝刀刃，在所述固定板上等间距设置有若干刀刃孔，所述切丝刀刃能够穿过所述刀刃孔，所述固定板将所述切丝刀本体固定在所述刀盘上。

7.根据权利要求6所述的刀具，其特征在于，在所述固定板上设置有两排或者多排所述刀刃孔，两排或者多排所述刀刃孔错位设置。

8.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，在所述刀盘与所述切片组件连接面之间设置有限位机构，所述限位机构包含设置在所述切片组件外壁上的限位凸起、设置在所述刀盘内壁上的限位槽以及设置在所述刀盘上的挡板，所述限位凸起能够沿着所述限位槽往复移动，所述挡板与所述刀盘可拆卸连接，所述挡板限制所述限位凸起移动，防止所述切片组件与所述刀盘脱离。

9.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于，在所述刀盘与所述切片组件连接面之间还设置有定位机构，所述定位机构包含设置在所述切片组件外壁上的定位条、设置在所述刀盘内壁上的定位槽。

10.一种果蔬切片切丝机，其特征在于，包含如权利要求1-9任一所述的刀具。