[实用新型]一种组合式牛排切割锯片

说明书

本实用新型涉及一种组合式牛排切割锯片，属于金属加工工具制造技术领域。本实用新型包括左锯片和右锯片，所述左锯片与右锯片配合，所述左锯片包括左锯片柄部、左锯片本体、左锯片前刃口、左锯片导向孔和左锯片锯齿，所述左锯片柄部与左锯片本体连接，所述左锯片前刃口设置在左锯片本体的端部，所述左锯片导向孔和左锯片锯齿均设置在左锯片本体上，所述右锯片包括右锯片柄部、右锯片本体、右锯片前刃口、右锯片导向槽和右锯片锯齿，所述右锯片柄部与右锯片本体连接，所述右锯片前刃口设置在右锯片本体的端部，所述右锯片导向槽和右锯片锯齿均设置在右锯片本体上，所述左锯片导向孔与右锯片导向槽配合。

技术领域

本实用新型涉及一种组合式牛排切割锯片，属于金属加工工具制造技术领域。

背景技术

现有的简易食品餐饮牛排切割刀具往往常规手持人工切割、费力费时而且切割大小尺寸难易控制适用性不充分、尤其不能根据市场需求发展满足对于成本控制和后续加工烹饪时间火候标准作业影响较大的需求，在实用性方面有充分优化的空间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种结构设计合理的组合式牛排切割锯片。

本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是：该组合式牛排切割锯片，其结构特点在于：包括左锯片和右锯片，所述左锯片与右锯片配合，所述左锯片包括左锯片柄部、左锯片本体、左锯片前刃口、左锯片导向孔和左锯片锯齿，所述左锯片柄部与左锯片本体连接，所述左锯片前刃口设置在左锯片本体的端部，所述左锯片导向孔和左锯片锯齿均设置在左锯片本体上，所述右锯片包括右锯片柄部、右锯片本体、右锯片前刃口、右锯片导向槽和右锯片锯齿，所述右锯片柄部与右锯片本体连接，所述右锯片前刃口设置在右锯片本体的端部，所述右锯片导向槽和右锯片锯齿均设置在右锯片本体上，所述左锯片导向孔与右锯片导向槽配合。

进一步地，所述左锯片还包括左锯片安装孔，所述左锯片安装孔设置在左锯片柄部上，所述右锯片还包括右锯片安装孔，所述右锯片安装孔设置在右锯片柄部上。

进一步地，所述左锯片还包括左锯片定位孔，所述左锯片定位孔设置在左锯片本体上，所述右锯片还包括右锯片定位孔，所述右锯片定位孔设置在右锯片本体上。

进一步地，所述左锯片还包括左锯片轴孔，所述左锯片轴孔设置在左锯片本体上，所述右锯片还包括右锯片轴孔，所述右锯片轴孔设置在右锯片本体上。

进一步地，相邻两个左锯片锯齿之间设置有左锯片齿刃，相邻两个右锯片锯齿之间设置有右锯片齿刃。

进一步地，所述左锯片齿刃的端部为左锯片齿尖，所述右锯片齿刃的端部为右锯片齿尖。

进一步地，所述左锯片锯齿上设置有左锯片齿刃口，所述右锯片锯齿上设置有右锯片齿刃口。

相比现有技术，本实用新型具有以下优点：该组合式牛排切割锯片可充分适应于食品餐饮牛排切割用途的需求，尺寸控制规范和实用可靠、配套专用工具满足标准牛排类切割使用。

因此，该组合式牛排切割锯片可充分适应于切割标准大小的牛排大小的控制需求，实用可靠和使用方便，同时采用优质不锈钢材料和制造工艺避免生锈和刃口锋利；保证食品卫生、加工效率和材料成本控制问题，根据市场需求组合式牛排切割锯片在其他规格形状上的制造工艺和应用，以及切割尺寸控制的优化仍有提升空间。

附图说明

图1是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片的主视结构示意图。

图2是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片的俯视结构示意图。

图3是图1中的A-A剖面结构示意图。

图4是图1中的B-B剖面结构示意图。

图5是本实用新型实施例的组合式牛排切割锯片在使用时的主视结构示意图。