[实用新型]一种用于在线牛奶脂肪标准化的装置

说明书

本实用新型涉及乳制品生产设备技术领域，具体涉及一种用于在线牛奶脂肪标准化的装置，包括装置本体，其包括分离组件、第一、第二流量计、第一、第二分离阀、第一、第二调节阀；分离组件的第一输入口连接原奶供应源、第一输出口通过第一流量计连接脂肪标准化牛奶输出管道、第二输出口先后通过第二流量计、第一调节阀、第一分离阀连接奶油输出管道，第一分离阀的其一输出端连通脂肪标准化牛奶输出管道；第二流量计还通过第二调节阀连接第二分离阀，第二分离阀的阀腔和第一分离阀的阀腔相互连通，第二分离阀的其一输出端连通脂肪标准化牛奶输出管道。本实用新型实现了双路回添的功能，可在原奶预杀菌过程中实时实现脂肪标准化生产。

技术领域

本实用新型涉及乳制品生产设备技术领域，具体涉及一种用于在线牛奶脂肪标准化的装置。

背景技术

原奶是从奶牛身上挤下的牛奶，其理化指标会随着季节变化而发生较大的变化。通常来讲，夏季牛奶的脂肪含量较低，冬季的则脂肪含量较高。加之近年来牧场的科学畜养、规模化畜养的水平日益提高，牛奶理化指标水平大幅上升。目前乳品工厂进行牛奶的脂肪标准化，通常需要将原奶进行全部脱脂分离，分成稀奶油和脱脂奶，然后对稀奶油和脱脂奶分别进行杀菌、储存后，再根据产品配方通过混料(混合稀奶油和脱脂奶)，在脱脂奶中回添稀奶油，以此进行牛奶生产的脂肪标准化。这一过程不仅需要投资大量的设备，整个生产过程需要经过较多的生产环节，能耗、水耗和清洗剂耗量都会很高。

如果不进行脂肪标准化，生产的成品中的脂肪含量将随季节波动，影响消费者体验。从经济效益讲，当前市场对稀奶油、黄油等高脂肪产品的需求量日益增加，进行牛奶脂肪标准化，在正常生产的情况下能够从富余的脂肪中为生产企业创造更高的经济价值。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种用于在线牛奶脂肪标准化的装置，解决以上技术问题。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

一种用于在线牛奶脂肪标准化的装置，包括装置本体，所述装置本体的输入端连接原奶供应源，以便获取原奶，所述装置本体的输出端连接奶油输出管道和脂肪标准化牛奶输出管道，以便分别输出分离后的脱脂奶和稀奶油，其中，所述装置本体包括分离组件、第一流量计、第二流量计、第一分离阀、第二分离阀、第一调节阀、第二调节阀；

所述分离组件设有第一输入口、第一输出口、第二输出口，其中：

所述分离组件的第一输入口连接所述原奶供应源；

所述分离组件的第一输出口连接所述第一流量计，所述第一流量计连接所述脂肪标准化牛奶输出管道；

所述分离组件的第二输出口连接所述第二流量计，所述第二流量计先后通过所述第一调节阀、所述第一分离阀连接所述奶油输出管道，所述第一分离阀的其一输出端连通所述第一流量计和所述脂肪标准化牛奶输出管道之间的连接管道，以便通过将经分离组件分离后输出中的奶油全部回添至脱脂奶中生成全脂牛奶；

所述第二流量计还通过所述第二调节阀连接所述第二分离阀，所述第二分离阀的阀腔和所述第一分离阀的阀腔相互连通，所述第二分离阀的其一输出端连通所述第一流量计和所述脂肪标准化牛奶输出管道之间的连接管道，以便部分回添稀奶油后生成脂肪标准化牛奶。

所述第一调节阀和所述第二调节阀之间的连接管路上设有第三流量计。

本实用新型通过设置第三流量计配合第一流量计和第二流量计对于脱脂奶输出管路和稀奶油输出管路的流质流量和流质密度的监测，可方便计算出需要部分回添的稀奶油的量。

所述第三流量计采用质量流量计。

所述第一流量计和所述第二流量计采用质量流量计。

所述第一调节阀和所述第二调节阀采用电动调节阀。

所述第一分离阀和所述第二分离阀采用单座换向阀。