[实用新型]一种虾片生产用的加压装置有效

专利信息
申请号: 202120728089.9 申请日: 2021-04-09
公开(公告)号: CN215124245U 公开(公告)日: 2021-12-14
发明(设计)人: 吴康颖 申请(专利权)人: 福建美伦多食品有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L29/30
代理公司: 泉州华昊知识产权代理事务所(普通合伙) 35240 代理人: 杜文娟
地址: 362700 福建省泉州*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 生产 加压 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种虾片生产用的加压装置,包括传动框,所述传动框正面的两侧均固定连接有第一电机,所述第一电机的输出端贯穿传动框并固定连接有传动辊,所述传动辊的表面套设有传动网,所述传动框的内腔固定连接有固定板,所述固定板的顶部放置有收集框。本实用新型通过传动框、压紧框、扣板、第一电机、传动辊、传动网、固定板、收集框、支撑网板、第二电机、旋转杆、压辊、活动轴和刮板,可使装置达到使用效果好的功能,解决了现有市场上的虾片生产用加压装置不具备使用效果好的功能,在使用过程中挤压产生的油脂堆积在设备内部影响设备内腔的清洁度,且收集难度大,不利于使用者操作使用的问题。

技术领域

本实用新型涉及虾片生产技术领域,具体为一种虾片生产用的加压装置。

背景技术

虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的,如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎,马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度,另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品,称作薯片虾片,烘干的虾片炸后比炸前至少增大体积2至3倍,虾片的配料中添加砂糖和其它糖类,在油炸温度不高于150℃时,被炸的虾片不会出现烧焦,因此,以前的工艺就可以用了,放入油锅炸10~20秒钟,然后使热虾片通过一个辗压设备,既可使虾片平整,又能将片体上多余的油除掉,成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油,其油腻感大大降低,虾片更加美味可口。

在虾片的生产过程中需要对其进行碾压使其保持平整,现有市场上的虾片生产用加压装置不具备使用效果好的功能,在使用过程中挤压产生的油脂堆积在设备内部影响设备内腔的清洁度,且收集难度大,不利于使用者的操作使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种虾片生产用的加压装置,具备使用效果好的优点,解决了现有市场上的虾片生产用加压装置不具备使用效果好的功能,在使用过程中挤压产生的油脂堆积在设备内部影响设备内腔的清洁度,且收集难度大,不利于使用者操作使用的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种虾片生产用的加压装置,包括传动框,所述传动框正面的两侧均固定连接有第一电机,所述第一电机的输出端贯穿传动框并固定连接有传动辊,所述传动辊的表面套设有传动网,所述传动框的内腔固定连接有固定板,所述固定板的顶部放置有收集框,所述传动框的内腔位于传动网的内腔固定连接有支撑网板,所述传动框的顶部固定连接有压紧框,所述压紧框的背面固定连接有第二电机,所述第二电机的输出端贯穿压紧框并固定连接有旋转杆,所述旋转杆远离第二电机的一侧固定连接有压辊,所述压辊远离旋转杆的一侧活动连接有活动轴,所述活动轴的外表面与压紧框的连接处固定连接,所述传动框内腔底部的两侧均开设有漏油孔。

优选的,所述传动框底部的两侧均固定连接有支撑腿,所述支撑腿的底部固定连接有防滑垫。

优选的,所述传动框的表面活动连接有扣板,所述传动框的表面开设有与扣板配合使用的扣槽。

优选的,所述压紧框内腔的顶部固定连接有与压辊配合使用的刮板,所述刮板与压辊之间的间隙为3mm。

优选的,所述传动网和支撑网板的表面均开设有通孔,且通孔的大小均为2mm。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:

1、本实用新型通过传动框、压紧框、扣板、第一电机、传动辊、传动网、固定板、收集框、支撑网板、第二电机、旋转杆、压辊、活动轴和刮板,可使装置达到使用效果好的功能,解决了现有市场上的虾片生产用加压装置不具备使用效果好的功能,在使用过程中挤压产生的油脂堆积在设备内部影响设备内腔的清洁度,且收集难度大,不利于使用者操作使用的问题。

2、通过防滑垫的使用,能够有效避免设备在使用时出现滑动影响使用的现象,提升了设备使用时的稳定性;

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