[实用新型]一种全自动轧制面条设备的定量下面机构

说明书

本实用新型公开了一种全自动轧制面条设备的定量下面机构，包括：定量盘，为一圆形板体，其边缘一周的形状为：多个依次连接的圆弧开口，且各圆弧开口均朝向外侧；各圆弧开口作为出面孔。在定量盘的上部套设有一下部开口的筒状面桶，且定量盘位于面桶内，且其侧壁与面桶内壁紧密贴合；定量盘与竖直穿过其中心的六方轴相连接，六方轴的下端与电机相连接。在定量盘的上部设置有一下面装置，下面装置为一水平放置的圆形板体，且不随定量盘转动；在下面装置的外侧开设有一弧形开口，弧形开口的走向沿着多个出面孔的走向，且位于出面孔的正上方。使用该下面机构，避免了剩余面粉；且精确地控制定量盘转动的角度。

技术领域

本实用新型属于食品机械技术领域，具体涉及一种全自动轧制面条设备的定量下面机构。

背景技术

面条是人们生活中常见的面食品种，传统手工制作面条存在劳动强度大、工序复杂、效率低、不卫生等缺陷。随着生活水平的不断提高，生活节奏日益加快，饮食制作快捷化就自然用机械设备来代替传统手工制作。

当前市场中，已经出现许多如和面机、拌面机、面条机等形状各异、种类繁多的面条加工机械，商用的机械类面条机主要是先将面粉与水混合成棉絮，在通过机械设备压延、挤压等方式成型为面条的形状。但是，在制面过程中存在面桶内剩余面粉过多，且容易堵塞出面孔的问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提供一种全自动轧制面条设备的定量下面机构，避免了剩余面粉；且精确地控制定量盘转动的角度。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是，一种全自动轧制面条设备的定量下面机构，包括：定量盘，为一圆形板体，其边缘一周的形状为：多个依次连接的圆弧开口，且各圆弧开口均朝向外侧；各圆弧开口作为出面孔。

在定量盘的上部套设有一下部开口的筒状面桶，且定量盘位于面桶内，且其侧壁与面桶内壁紧密贴合；定量盘与竖直穿过其中心的六方轴相连接，六方轴的下端与电机相连接，电机用于带动定量盘绕六方轴转动；

在定量盘的上部设置有一下面装置，下面装置为一水平放置的圆形板体，且不随定量盘转动；在下面装置的外侧开设有一弧形开口，弧形开口的走向沿着多个出面孔的走向，且位于出面孔的正上方；弧形开口用于将面桶内的面粉导入各出面孔中。

进一步地，在下面装置的下壁面上，且与弧形开口位于同一圆周上设置有一挡块，挡块用于将随定量盘旋转的面粉完全拨入出面孔中。

进一步地，在下面装置上设置有一拨料装置，拨料装置包括一中部开口的锥体，锥体与六方轴相连接，且随六方轴旋转；绕锥体外侧一周间隔设置有多根径向延伸的拨料杆，拨料杆用于拨动下面装置上的面粉。

进一步地，在电机的六方轴上设置有测速装置，电机和测速装置均与控制系统相连接，测速装置用于检测电机的六方轴的转动位移，并反馈至控制系统。

进一步地，各出面孔均为半圆形。

进一步地，该挡块的厚度与下面装置和定量盘间的距离相当。

进一步地，该挡块的形状为楔形。

进一步地，各拨料杆的外端与定量盘的外边缘相平齐。

本实用新型具有如下优点：1.在拨料装置的作用下，使面桶内的面粉能够完全进入弧形开口，在挡块的作用下，将面粉完全进入出面孔，避免了剩余面粉。2.通过设定测速装置，精确地控制定量盘转动的角度，避免了面粉落入不到出面孔的误差。

附图说明

图1为本实用新型中定量下面机构的结构示意图；

图2为本实用新型中定量下面机构的内部结构示意图；

图3是本实用新型中定量下面机构的一部分的内部结构示意图；