[实用新型]一种锅盖及烹饪锅

说明书

本实用新型公开了一种锅盖及烹饪锅，其中，锅盖包括盖本体、安装在盖本体外表面的握把，握把上连接有第一连接件，第一连接件延伸至盖本体内表面，用于与炸篮上设有的第二连接件配合连接，第一连接件上设有螺栓体，螺栓体穿过盖本体与握把具有的螺纹孔配合连接；本实用新型对传统的锅盖进行改进，将盖本体结合炸篮使用，在食品油炸过程中，盖本体覆盖在油液的上方，有效阻隔了油滴的飞溅。

技术领域

本实用新型属于烹饪器具技术领域，具体地说，涉及一种锅盖及烹饪锅。

背景技术

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸食品是我国传统的食品之一，在日常生活中油炸食品十分普遍，但是，将食品下锅的瞬间，热油四溅，容易烫到手或者皮肤，而且飞溅出的油影响灶台的清洁环境。

传统的烹饪锅，在使用时不能够防止油滴的溅出。为此，人们进行改进设计，如专利公开号：CN209883889U，公开日：2020年1月3日，发明创造名称为：一种厨房防溅油炸锅，其中，该厨房防溅油炸锅公开了如下内容：一种厨房防溅油炸锅，包括锅体和第二螺旋杆，第二螺旋杆的右端表面螺旋连接有把手，且第二螺旋杆的左端螺纹面连接有螺旋套，所述螺旋套的另一端焊接有油罩框，且油罩框的内部嵌设有防油网，并且锅体的高度与油罩框的高度一致。该厨房防溅油炸锅在油罩框的内部设置有防油网，所以在油炸食品时可以防止油四处飞溅，避免烫伤人体。一方面，在实际情况中，部分油滴飞溅的高度较大、距离较远，采用防油网的效果并不理想。另一方面，在食物放入锅体内部的瞬间，会出现油滴飞溅的情况，该情况下，烹饪人员的手距离锅体中的油液较近，存在被烫伤的隐患。

发明内容

1、要解决的问题

针对现有技术中传统烹饪锅无法有效防止油四处飞溅的问题，本实用新型提供一种锅盖，该锅盖包括盖本体，盖本体结合炸篮使用，在食品油炸过程中，盖本体覆盖在油液的上方，有效阻隔了油滴的飞溅。

本实用新型还提供一种烹饪锅，采用该烹饪锅的锅盖，能够有效防止油滴的飞溅。

2、技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种锅盖，包括盖本体、安装在盖本体外表面的握把，握把上连接有第一连接件，第一连接件延伸至盖本体内表面，用于与炸篮上设有的第二连接件配合连接，第一连接件上设有螺栓体，螺栓体穿过盖本体与握把具有的螺纹孔配合连接。

较优选的，螺栓体外部设有挡圈，挡圈位于盖本体内表面，盖本体夹紧在挡圈与握把之间。

较优选的，炸篮包括用于盛放待油炸食品的篮筐，篮筐上连接有支杆，支杆上设有所述第二连接件。

较优选的，支杆为伸缩杆。

较优选的，盖本体呈中心高、边缘低的圆弧形，第一连接件的底部高于盖本体的边缘。

较优选的，第一连接件或第二连接件为挂钩，挂钩不超过两个，各挂钩的开口方向保持相同，盖本体平移状态，第一连接件与第二连接件之间的挂接或分离。

较优选的，盖本体具有透明窗口。

本实用新型还提供一种烹饪锅，包括锅体和锅盖，锅盖为上述的锅盖。

3、有益效果

相比于现有技术，本实用新型的有益效果为：

(1)本实用新型的锅盖有效阻隔了油滴的飞溅。这里，盖本体结合炸篮使用，在食品油炸的整个过程中，盖本体覆盖在油液的上方，有效阻隔了油滴的飞溅。需要说明的是，传统锅盖的握把连接有螺钉，本实用新型将螺钉替换成了带有螺栓体的第一连接件，通过第一连接件连接炸篮，即可实现盖本体与炸篮的有机结合。