[实用新型]一种鸡肉切片装置

说明书

本实用新型公开了一种鸡肉切片装置，涉及食品加工设备技术领域，本实用新型包括支撑装置、固定装置、切割装置、承载装置以及传动装置，支撑装置包括底座以及顶板，固定装置包括第一气缸，切割装置包括第二气缸以及伸缩棒，承载装置包括滑块、承载板以及承载架，传动装置包括电机、限位块以及连接块。本实用新型一种鸡肉切片装置，多个刀片同时切片，提高切片效率，节省时间，刀片两端安装伸缩装置，使得在切片过程中刀片左右滑动更好切断鸡肉，切片效果好，可更换不同大小的刀片进行切片，适用范围广，第一气缸驱动压紧柱上下运动，用于压紧鸡肉，同时设置防滑块，增大摩擦力，更好地固定鸡肉位置，防止在切片过程中鸡肉移位。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种鸡肉切片装置。

背景技术

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低，此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源，鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉，鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等，鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

现有的鸡肉切片装置切割效率较低，且机器使用时间较长后，切割刀难以切断鸡肉，浪费大量时间，为此，我们提出一种鸡肉切片装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种鸡肉切片装置，可以有效解决背景技术中切割效率较低，且机器使用时间较长后，切割刀难以切断鸡肉，浪费大量时间的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种鸡肉切片装置，包括支撑装置、固定装置、切割装置、承载装置以及传动装置，所述支撑装置包括底座以及顶板，所述固定装置包括第一气缸，所述第一气缸上表面与顶板下表面连接，所述切割装置包括第二气缸以及伸缩棒，所述承载装置包括滑块、承载板以及承载架，所述第二气缸一端与滑块一侧表面连接，所述伸缩棒一端与滑块一侧表面连接，若干所述承载架下表面均与底座上表面连接，所述传动装置包括电机、限位块以及连接块，所述电机下表面与底座上表面连接，若干所述限位块一侧表面均与承载板一侧表面连接，若干所述连接块一侧表面均与承载板一侧表面连接，其中，滑块有两个，承载板有两个，承载架有两个，限位块有两个，连接块有两个。

优选地，所述支撑装置还包括支撑脚以及支撑杆，若干所述支撑脚上表面均与底座下表面连接，若干所述支撑杆下表面均与底座上表面连接，若干所述支撑杆上表面均与顶板连接，其中，支撑脚有四个，支撑杆有两个，支撑脚起到支撑作用，顶板用于安装第一气缸。

优选地，所述固定装置还包括伸缩杆、压紧柱以及防滑块，所述伸缩杆上表面与第一气缸下表面连接，所述压紧柱上表面与伸缩杆下表面连接，若干所述防滑块上表面均与压紧柱下表面连接，第一气缸驱动伸缩杆带动压紧柱上下运动，压紧鸡肉，防止切片过程中鸡肉移位，设置防滑块增大鸡肉与压紧柱之间的摩擦力。

优选地，所述切割装置还包括刀片、安装架以及伸缩柱，若干所述安装架一侧表面分别与若干刀片两端连接，所述伸缩柱一侧表面与安装架另一侧表面连接，所述伸缩棒另一端与安装架另一侧表面连接，所述伸缩柱另一侧表面与第二气缸另一端连接，其中，刀片有八个，安装架有两个，设置多层刀片切割鸡肉，切片效率高，节省时间，刀片两端设置伸缩柱以及伸缩棒，第二气缸驱动伸缩柱作用运动，可在切割时进行左右滑动，更好切断鸡肉。

优选地，所述承载装置还包括电动滑轨，若干所述电动滑轨下表面分别与若干承载板上表面连接，若干所述承载板下表面分别与若干承载架上表面连接，若干所述滑块另一侧表面分别与若干电动滑轨一侧表面滑动配合，其中，电动滑轨有两个，切割装置通过滑块在电动滑轨上运动，经过鸡肉进行切片。