[实用新型]一种功能性红曲浸提装置

说明书

本实用新型公开了一种功能性红曲浸提装置，包括罐体，所述罐体顶部的中间位置处设有开口，所述开口内侧设有轴承圈，所述罐体内部通过轴承圈转动安装有内罐，所述内罐的底部与所述罐体内底部之间转动安装有轴承座，所述罐体的顶部设有支架，所述支架上固定有第一电机，所述第一电机的输出端固定有旋转轴，所述旋转轴上设有搅拌叶片，所述罐体的内部还设置有超声波换能器。本实用新型通过将在内罐中设置旋转轴，通过对内罐的功能性红曲进行搅拌提高浸提效率；超声波换能器使溶媒渗透到功能性红曲的内部，从而使功能性红曲中含有的莫纳克林K成分快速溶解在溶剂中。

【技术领域】

本实用新型涉及红曲制造的技术领域，特别是功能性红曲浸提装置的技术领域。

【背景技术】

红曲是我国药食两用的传统的发酵制品，具有一千多年历史。传统的红曲发酵是指用我国特有的红曲霉菌接种在大米上发酵而成。早在古代红曲就被广泛运用到酿酒，中医中药，食品着色等方面。随着红曲霉代谢产物莫纳克林K的发现，红曲发酵产品越来越受到人们的关注，对红曲及产物的研究，也已引起国际生物界的高度重视。

传统方法制备的功能性红曲中含有大量的淀粉，为了从功能性红曲米中得到高浓度的莫纳克林K，需要使用有机溶剂对功能性红曲进行浸提，提高功能性红曲的浸提效率成为亟待解决的问题。

【实用新型内容】

本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种功能性红曲浸提装置，能够提高功能性红曲的浸提效率。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种功能性红曲浸提装置，包括罐体，所述罐体顶部的中间位置处设有开口，所述开口内侧设有轴承圈，所述罐体内部通过轴承圈转动安装有内罐，所述内罐的底部与所述罐体内底部之间转动安装有轴承座，所述内罐的侧壁上设置有多组筛孔，所述罐体的顶部设有支架，所述支架上固定有第一电机，所述第一电机的输出端固定有旋转轴，所述旋转轴的下端延伸至所述内罐内部，所述旋转轴上设有搅拌叶片，所述罐体的内部还设置有超声波换能器，所述超声波换能器连接超声波发生器，所述旋转轴的旋转方向与所述内罐的旋转方向相反。

作为优选，所述罐体的内底部设有控温腔，所述控温腔内部设有电加热器，所述罐体内壁上设有温度传感器，所述罐体外壁上设有操作面板，所述温度传感器与所述操作面板和所述电加热器电气相连。

作为优选，所述罐体一侧的上方设有第二电机，所述第二电机的输出端与所述内罐的侧壁上端之间通过皮带连接。

作为优选，所述罐体一侧的下方设有液泵，所述液泵的输入端通过导管与所述罐体连通，所述液泵的输出端设有三通，所述三通的上端输出端连通有循环管，所述循环管的上端与所述罐体连通。

作为优选，所述罐体的正面设有可视窗，所述罐体的侧壁内部设有保温板。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过将在内罐中设置旋转轴，通过对内罐的功能性红曲进行搅拌提高浸提效率；超声波换能器使溶媒渗透到功能性红曲的内部，从而使功能性红曲中含有的莫纳克林K成分快速溶解在溶剂中；设置控温腔，使罐体内处于适合功能性红曲浸提的最佳温度，提高浸提的效率。

本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。

【附图说明】

图1是本实用新型一种功能性红曲浸提装置的内部结构示意图；

图2是本实用新型一种功能性红曲浸提装置的外部结构示意图；

图3是本实用新型一种功能性红曲浸提装置的内罐结构示意图。

图中：1-罐体、2-轴承圈、3-内罐、4-轴承座、5-第一电机、6-旋转轴、7-超声波换能器、8-电加热器、9-第二电机、11-支架、12-控温腔、13-操作面板、14-液泵、15-三通、16-循环管、17-可视窗、18-保温板、31-筛孔、61-搅拌叶片、91-皮带。

【具体实施方式】