[实用新型]一种蒸烤一体机

说明书

本实用新型涉及一种蒸烤一体机，包括具有排气口的内胆，该内胆的上方设置有具排气风机的排气通道，所述排气口包括开设在内胆背板上的第一排气口和开设在内胆顶板上并能启闭的第二排气口，上述排气风机设置在排气通道的进气口端并包括蜗壳腔和安装在该蜗壳腔中的叶轮，该蜗壳腔的腔壁上分别开设有第一进气口和第二进气口，该第一进气口与上述第一排气口相流体连通，上述排气通道上开设有能启闭的第一通风口，该第一通风口与上述第二排气口通过导风管相连通，且该导风管的管壁上开设有导风口，该导风口与上述第二进气口相流体连通。与现有技术相比，本实用新型能实现专业蒸、专业烤以及烹饪结束后对内胆中残留气体的强排。

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种蒸烤一体机。

背景技术

蒸烤一体机是一种同时具备蒸功能和烤功能的烹饪装置，传统的蒸烤一体机蒸功能和烤功能在同一内胆中进行，且该内胆仅开设有一个排气口，即蒸制和烘烤过程中，内胆中的热气均通过该排气口外排。排气口一般为固定尺寸的圆孔，通过在该排气口上外接排气管将内胆中的热气排入内胆上方的排气通道中。例如，申请号为CN201910454720.8(公开号为CN112006553A)的中国发明专利公开了一种蒸烤一体机，其包括内胆和散热通道，所述内胆的胆壁上开设有排气口，该排气口与上述散热通道上的进气口相流体连通。

现有的蒸烤一体机中，由于蒸功能时需要内胆中的蒸汽尽量慢的外排，从而使得蒸汽能与带蒸制的食物充分的发生热交换，提高蒸制效率，而在烤功能时需要烘烤产生的蒸汽尽快外排，从而保证烘烤效果。然而，单排气口的设计使得现在的蒸烤一体机在烹饪过程中无法根据不同的烹饪模式来调节内胆的排气速度，进而使得现有的蒸烤一体机无法达到专业烤和专业蒸的烹饪效果。此外，烹饪结束后，由于单排气口的设计，蒸烤一体机的内胆中残留大量气体(尤其是蒸制结束后)，用户开门的瞬间会有大量的蒸汽或者烟气直喷用户，严重影响用户的使用体验。

发明内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种排气效率高的蒸烤一体机。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效果好的蒸烤一体机。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种能避免开门时热气直喷用户的蒸烤一体机。

本实用新型解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸烤一体机，包括具有排气口的内胆，该内胆的上方设置有具排气风机的排气通道，其特征在于，所述排气口包括开设在内胆背板上的第一排气口和开设在内胆顶板上并能启闭的第二排气口，上述排气风机设置在排气通道的进气口端并包括蜗壳腔和安装在该蜗壳腔中的叶轮，该蜗壳腔的腔壁上分别开设有第一进气口和第二进气口，该第一进气口与上述第一排气口相流体连通，上述排气通道上开设有能启闭的第一通风口，该第一通风口与上述第二排气口通过导风管相连通，且该导风管的管壁上开设有导风口，该导风口与上述第二进气口相流体连通。

进一步，所述内胆的上方水平设置有上安装板，该上安装板与内胆的顶面之间形成有安装间隙，且该上安装板的上表面上分别罩设有导风罩和蜗壳罩，该导风罩和蜗壳罩与上述上安装板的上表面分别围成上述排气通道和蜗壳腔，上述第一进气口、第二进气口以及第一通风口分别开设在上述上安装板上，上述第二排气口和第一通风口上分别盖设有上排气盖和下排气盖，且该上排气盖和下排气盖能分别相对于第二排气口和第一通风口上下移动而分别启闭该第二排气口和第一通风口。通过设置上排气盖以及下排气盖，同时通过该上排气盖和下排气盖的上下移动，能分别实现对第一通风口以及第二排气口的启闭，并且通过在第二排气口上设置下排气盖能对第二排气口处气流的外排速度进行缓流，避免气流流速过快而影响烘烤效果，进一步提升烘烤效果。

进一步，所述第一通风口与第二排气口上下相对设置，而上述导风管竖向延伸，上述上排气盖和下排气盖能分别盖封在上述第一通风口与第二排气口的上端。从而能提升第二排气口处的排气效率，并且能使上排气盖和下排气盖更好地实现对第一通风口和第二排气口的启闭。