[实用新型]一种切片绞肉机的上料机构

说明书

本申请涉及一种切片绞肉机的上料机构，涉及食品加工设备技术领域，其包括设置于机体上的控制杆和送料斗以及旋转杆，所述送料斗靠近机体的一侧设置有用于控制其开口启闭的挡板，所述挡板的两侧分别设置有用于连带挡板移动从而控制送料斗开口处启闭的滚轮，所述滚轮与控制杆相对应；所述送料斗位于其开口处的下方设置有集水箱。本申请具有便于对送料斗开口处的水滴进行收集的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种切片绞肉机的上料机构。

背景技术

绞肉机是一种用于肉类食品加工的设备，一般常用于冻肉食品上。

参照图1，相关技术中的一种自动送料绞肉机包括机体1，机体1包括送料斗4和旋转杆3，机体1内设置有控制旋转杆3进行转动的控制装置。送料斗4的开口位置处设置有一个可活动的挡板8，挡板8的两侧靠近底部位置分别固定有滚轮13。机体1上设置有用于与滚轮13相抵接从而控制挡板8移动的控制杆14。当旋转杆3转动至滚轮13与控制杆14相抵接时，滚轮13连带着挡板8同步下移从而开启送料斗4的开口进行送料。

针对上述中的相关技术，在送料斗4送料过程中，部分冻肉会发生融化而产生少量的水滴，水滴会通过送料斗4的开口处滴落于机体1上，需要花费人力进行清理。

实用新型内容

为了便于对送料斗开口处的水滴进行收集，本申请提供一种切片绞肉机的上料机构。

本申请提供的一种切片绞肉机的上料机构采用如下的技术方案：

一种切片绞肉机的上料机构，包括设置于机体上的控制杆和送料斗以及旋转杆，所述送料斗靠近机体的一侧设置有用于控制其开口启闭的挡板，所述挡板的两侧分别设置有用于连带挡板移动从而控制送料斗开口处启闭的滚轮，所述滚轮与控制杆相对应；所述送料斗位于其开口处的下方设置有集水箱。

通过采用上述技术方案，当旋转杆旋转至滚轮与控制杆相对应时，滚轮带动着挡板同步下移，从而开启送料斗的开口。使得送料斗内的冻肉在其自身重力作用下滑出，在冻肉滑出的同时伴随有少量的水滴从送料斗的开口流出，并且滴落于收集箱内，具有便于对送料斗开口处的水进行收集的效果。

可选的，所述集水箱与送料斗可拆卸连接。

通过采用上述技术方案，有利于将集水箱从送料斗上进行拆卸，以便于将集水箱内的水倒出。

可选的，所述集水箱的高度不小于挡板向下滑动的位移。

通过采用上述技术方案，挡板可在集水箱内上下滑移。

可选的，所述集水箱底部的中间位置开设有排水孔。

通过采用上述技术方案，排水孔用于排出集水箱内的水。

可选的，所述集水箱的底部设置有朝向排水孔倾斜的导流面。

通过采用上述技术方案，导流面朝向排水孔倾斜设置于集水箱内，有利于引导集水箱内的水流入到排水孔。

可选的，所述集水箱上连接有排水管，所述排水管与排水孔相通，所述排水管与旋转杆之间设置有连接件。

通过采用上述技术方案，排水管便于将集水箱内的水进行排放；另外，利用连接件将排水管安装于旋转杆上，使得排水管与旋转杆同步进行转动。

可选的，所述连接件为绳子。

通过采用上述技术方案，利用绳子将排水管捆绑于旋转杆上，安装操作简单。

可选的，所述排水孔处设置有过滤件。

通过采用上述技术方案，在排水孔处设置过滤件，有利于过滤水中的肉渣。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益效果：