[实用新型]一种食品发酵检测装置有效

专利信息
申请号: 202120659060.X 申请日: 2021-03-31
公开(公告)号: CN214830359U 公开(公告)日: 2021-11-23
发明(设计)人: 闫雍雍;胡殿洁;卞倩;焦心语;景鹏宇;杨雯雯;金子亿;李松林 申请(专利权)人: 淮阴工学院
主分类号: C12M1/36 分类号: C12M1/36;C12M1/34;C12M1/00
代理公司: 淮安市科文知识产权事务所 32223 代理人: 朱介人
地址: 223005 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 发酵 检测 装置
【说明书】:

本实用新型公开了一种食品发酵检测装置,属于食品发酵检测技术领域。一种食品发酵检测装置,包括菌落检测器,所述菌落检测器顶部滑动连接有两支撑柱,所述支撑柱外表面滑动连接有连接块,所述连接块一侧面螺栓连接有与支撑柱相配合的第一紧固螺栓;两所述连接块内侧面转动连接有安装板,所述安装板顶部贯穿有与安装板活动连接的环形座,所述环形座内部固定有放大镜,所述环形座顶部转动连接有与放大镜相配合的挡板;所述连接块顶部螺纹连接有与安装板相配合的第二紧固螺栓;本实用新型通过支撑柱、连接块、安装板、环形座和挡板的使用,解决了现有菌落计数器中放大镜高度和角度难以调节,固定不稳定,计数时容易重影的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品发酵检测技术领域,尤其涉及一种食品发酵检测装置。

背景技术

乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品,乳制品生产的过程中,需要经过发酵处理,发酵过程中,需要对益生菌的浓度进行检测。一般情况下,采用菌落计数器对益生菌的浓度进行检测,但是,一般的菌落计数器采用金属软轴连接放大镜,使用放大镜观察的过程中,放大镜容易抖动,稳定性较差,容易造成计数重影,并且菌落分布密集,容易造成花眼等现象进而影响测量结果。

经检索,中国专利申请号为202020708966 .1的专利,公开了一种奶条发酵用益生菌检测装置,包括:检测组件,所述检测组件包括菌落检测器、玻璃板、环形灯、密封圈、开关、显示屏、探笔和笔槽;平移组件,所述平移组件包括平移槽、磁板、支架、磁条和平移杆。本实用新型通过平移组件中的磁板与磁条相互吸引,使得磁板固定平移杆,工作人员可以移动平移杆带动放大镜移动,同时,工作人员可以向外侧拉动把手,带动连杆向外侧移动,使得定位柱脱离定位槽,转动连杆,带动放大镜转动,放大镜角度调整后,松开把手,在弹簧的作用下,使得定位柱插入定位槽,从而固定放大镜,使用方便,工作人员计数时,放大镜也不会产生位移或偏转,有利于工作人员利用放大镜对菌落进行计数。但是该装置中放大镜的高度难以调节,在使用放大镜观察时需要调节放大镜与培养皿之间的距离进行对焦,否则极易出现重影等现象影响测量结果,而且培养皿中的菌落分布密集,容易使工作人员产生花眼等现象进而影响计数结果。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有菌落计数器中放大镜高度和角度难以调节,固定不稳定,计数时容易重影的问题,而提出的一种食品发酵检测装置。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

一种食品发酵检测装置,包括菌落检测器,所述菌落检测器一侧面分别固定有控制开关和显示屏,所述菌落检测器靠近控制开关一侧面嵌设有探笔,所述菌落检测器顶部嵌设有玻璃板,所述菌落检测器顶部且位于玻璃板外部位置安装有环形灯,所述菌落检测器顶部滑动连接有两支撑柱,所述支撑柱外表面滑动连接有连接块,所述连接块一侧面螺栓连接有与支撑柱相配合的第一紧固螺栓;两所述连接块内侧面转动连接有安装板,所述安装板顶部贯穿有与安装板活动连接的环形座,所述环形座内部固定有放大镜,所述环形座顶部转动连接有与放大镜相配合的挡板;其中,所述连接块顶部螺纹连接有与安装板相配合的第二紧固螺栓,所述安装板一侧面螺纹连接有与环形座相配合的第三紧固螺栓。

为了方便所述支撑柱在所述菌落检测器上滑动,优选的,所述支撑柱底端固定有限位滑块,所述菌落检测器上表面开设有与限位滑块相配合的限位槽,所述支撑柱外表面且位于限位滑块上表面与连接块之间的位置套设有压缩弹簧。

为了较为准确的固定所述支撑柱的位置,进一步的,所述菌落检测器上表面安装有标尺,所述限位滑块上表面固定有与标尺相配合的指针。

为了更为精确的计算所述安装板的转动角度,优选的,所述安装板两侧面均固定有角度盘,所述第二紧固螺栓顶端固定有与角度盘相配合的指锥。

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