[实用新型]一种用于食品发酵的灌装机

说明书

本实用新型公开了一种用于食品发酵的灌装机，涉及食品加工技术领域，包括放置座、安装座、输送筒、支撑座以及灌装台，所述安装座固定安装在放置座上表面的一侧，所述安装座的上表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定连接有转动杆，转动杆转动连接在输送筒的内部，所述输送筒上表面的一侧开设有用于投放发酵食品的投放口，投放口的下方设置有位于输送筒内部的第一旋转通道。该用于食品发酵的灌装机，通过设置输送筒，输送筒不仅给灌装头提供需要灌装的发酵食品，还对发酵食品进行旋转搅拌的松料，防止食品变坨，发酵食品也不会堵塞出料口，保护了该用于食品发酵的灌装机的正常工作运行，使得发酵食品灌装成罐的外观给人舒适感。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于食品发酵的灌装机。

背景技术

发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。

通常在固态的发酵食品生产后都要对食品进行包装，以隔绝空气，防止发生氧化反应导致发酵食品过早的变质，而对食品的包装也有多种多样，但对发酵食物而言，一般使用灌装较多，而在灌装工艺中，为了提高灌装效率，往往都使用灌装机进行灌装，灌装机实现了半自动灌装和自动化灌装，大大提高了效率，而在现有的半自动灌装机中，在送料时，发酵食品容易成坨，导致送料不均匀，同时在灌装入罐时，食品成坨也极大的影响了食品的外观。

为此，我们提出了一种用于食品发酵的灌装机来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型提供了一种用于食品发酵的灌装机，具备送料均匀以及食品不会成坨的优点，以解决上述背景技术中所提出的问题。

为实现送料均匀以及食品不会成坨的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品发酵的灌装机，包括放置座、安装座、输送筒、支撑座以及灌装台，所述安装座固定安装在放置座上表面的一侧，所述安装座的上表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定连接有转动杆，所述转动杆转动连接在输送筒的内部，所述输送筒上表面的一侧开设有用于投放发酵食品的投放口，所述投放口的下方设置有位于输送筒内部的第一旋转通道，所述第一旋转通道的一侧设置有位于转动杆表面的第二旋转通道，所述输送筒一端的下表面开设有出料口，所述出料口连通有用于灌装发酵食品的灌装头，所述灌装台设置在灌装头的下方。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一旋转通道的旋转间隔小于第二旋转通道的旋转间隔，所述第一旋转通道与第二旋转通道之间还设置有位于转动杆中部的搅拌棒。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述输送筒外部的下表面设置有支撑块，所述支撑块的下表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆固定连接在支撑座的上表面上，所述支撑座固定安装在放置座上表面的中部。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述灌装头的内部转动连接有一个搅拌轴，所述搅拌轴由内置驱动进行转动驱动，所述搅拌轴的表面固定安装有用于松料的搅拌叶。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述灌装台的表面设置有灌装槽，所述灌装槽的下方固定安装有用于定量称重的称重设备，所述灌装槽的上表面放置有待灌装的食品罐，所述灌装槽上方的两侧均固定安装有用于监测的光栅。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述待灌装的食品罐外部的表面设置有保护装置，所述保护装置包括保护外环和保护内环，所述保护外环，和保护内环通过保护槽插接在一起，所述保护外环和保护内环之间通过调节软管固定连接在一起，所述调节软管设置在保护槽的内部。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种用于食品发酵的灌装机，具备以下有益效果：