[实用新型]一种冬果梨果酒发酵装置

权利要求书

1.一种冬果梨果酒发酵装置，包括发酵罐体(2)、调温机构、搅拌机构、自动排气机构(6)、监测观察机构、控制器(4)，所述控制器(4)分别与调温机构、搅拌机构、监测观察机构电性连接，其特征在于，所述发酵罐体(2)的内部设置有搅拌机构，外壁缠绕设置有调温机构，一侧连通有监测观察机构，该监测观察机构与自动排气机构(6)连通，所述发酵罐体(2)顶部设置有发酵罐盖(3)，底部设置有支撑脚(22)，所述发酵罐体(2)的底部分别连通有带第三阀门(17)的第二排酒管(16)、带第二阀门(15)的排渣口(14)，所述第二排酒管(16)的端部设置有第一滤膜(26)。

2.根据权利要求1所述的一种冬果梨果酒发酵装置，其特征在于，所述调温机构包括调温液循环管(28)、调温液入口(18)、泵(19)、第四阀门(20)、调温液出口(21)，所述调温液循环管(28)紧密地环绕在发酵罐体(2)外周壁，所述调温液循环管(28)具有位于下端的调温液入口(18)和位于上端的调温液出口(21)，在所述调温液入口(18)前端设有第四阀门(20)和泵(19)，所述第四阀门(20)和泵(19)分别与控制器(4)电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种冬果梨果酒发酵装置，其特征在于，所述搅拌机构包括搅拌叶(23)、转动轴(24)、电机(25)，所述转动轴(24)上设置有搅拌叶(23)，该转动轴(24)伸出发酵罐体(2)与电机(25)连接，该电机(25)与控制器(4)电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种冬果梨果酒发酵装置，其特征在于，所述自动排气机构(6)包括细菌过滤器(61)、压力弹簧(62)、排气壳体(63)、通气孔(64)、通气管(65)、连接支管(66)，所述排气壳体(63)的一侧设置有压力弹簧(62)，另一侧与通气管(65)连通，底部开有通气孔(64)，所述压力弹簧(62)与细菌过滤器(61)的一端连接，该细菌过滤器(61)另一端插入通气管(65)，该通气管与连接支管(66)的一端连通，该连接支管(66)的另一端与监测观察机构连通。

5.根据权利要求4所述的一种冬果梨果酒发酵装置，其特征在于，所述细菌过滤器(61)插入通气管(65)的这端设置呈阶梯渐变结构。

6.根据权利要求4所述的一种冬果梨果酒发酵装置，其特征在于，所述监测观察机构包括透明管(7)、添料机构(8)、糖度计(9)、酸度计(10)、第一阀门(11)、第一排酒管(12)、温度传感器(13)、第二滤膜(27)，所述透明管(7)一端设置有第二滤膜(27)并与发酵罐体(2)连通，另一端与连接支管(66)连通，所述透明管(7)内分别设置有糖度计(9)、酸度计(10)、温度传感器(13)，该透明管(7)底端连通有带第一阀门(11)的第一排酒管(12)，高端与添料机构(8)连通，所述糖度计(9)、酸度计(10)、温度传感器(13)分别与控制器(4)电性连接。

7.根据权利要求6所述的一种冬果梨果酒发酵装置，其特征在于，所述添料机构(8)由添料管(81)、漏斗(82)、斗盖(83)组成，所述漏斗(82)的顶部与斗盖(83)螺纹连接，底部通过添料管(81)与透明管(7)连通。

8.根据权利要求1所述的一种冬果梨果酒发酵装置，其特征在于，所述发酵罐体(2)的外壁设置有保温壳体(1)。