[实用新型]酸枣果肉清除设备

说明书

本实用新型提供了一种酸枣果肉清除设备，包括对待清除果肉的酸枣进行预先冷冻的预冷仓，同时，该酸枣果肉清除设备还包括输送部和清除单元。其中，输送部承接由预冷仓输出的酸枣，以承载酸枣行进；清除单元则位于酸枣的行进路径上，包括顺次设置的划破部、刮除部和刷除部，以顺次构成对酸枣的果皮划破、果肉刮除和剩余果肉刷除的作业。本实用新型的酸枣果肉清除设备，有助于改善酸枣枣核加工过程中用水污染的问题。

技术领域

本实用新型涉及酸枣加工技术领域，特别涉及一种酸枣果肉清除设备。

背景技术

酸枣的枣核是由鼠李科乔木酸枣的成熟果实，在去除果肉后获得的，枣核中的枣仁具有重要的药用价值，被广泛用于中药制备生产中。

为了获取枣仁，首先要清除酸枣的果肉以过得枣核，在现有的酸枣加工工艺中，一般采用浸泡和清洗等手段，需要耗费大量水，并造成严重的水污染。而且，清洗过程中需要耗费大量人力，且效率较低。

有些酸枣加工设备，采用钢丝网滤掉果肉的方式，或者采用钢刷刷除的方式，这些方式仍然存在清除不干净、加工过程中需要配合水清洗等问题，使用效果较差。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种酸枣果肉清除设备，以改善酸枣枣核加工过程中用水污染的问题。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种酸枣果肉清除设备，包括对待清除果肉的酸枣进行预先冷冻的预冷仓，该酸枣果肉清除设备还包括：

输送部，承接由所述预冷仓输出的所述酸枣，以承载所述酸枣行进；

清除单元，位于所述酸枣的行进路径上，包括顺次设置的划破部、刮除部和刷除部，以顺次构成对所述酸枣的果皮划破、果肉刮除和剩余果肉刷除的作业。

进一步的，所述刮除部和所述刷除部均配置有用以容纳被去除的果肉的腔室。

进一步的，所述清除单元正对所述输送部承载所述酸枣的表面设置，而于两者之间形成清除空间，所述酸枣受限于所述清除空间内行进。

进一步的，对应所述划破部(2)、所述刮除部(3)和所述刷除部(4)的各段所述清除空间，被配置为高度可分别调整。

进一步的，于所述输送部承载所述酸枣的表面密布有多个凸起结构，所述酸枣被挡置于相邻的所述凸起结构之间行进。

进一步的，所述输送部被配置为圆筒状并水平布置，所述清除单元环绕所述输送部设置而与所述输送部的周面之间形成环状的所述清除空间，所述划破部、所述刮除部和所述刷除部沿所述输送部的旋转方向顺次设置于所述清除单元的内壁上。

进一步的，所述划破部、所述刮除部和所述刷除部分别设有多个密集排布且位于所述清除空间中的划破刀具、刮除刀具和刷子。

进一步的，所述划破刀具、所述刮除刀具和所述刷子均沿所述行进方向渐密设置。

进一步的，所述刷子为钢刷。

进一步的，于所述清除单元的外周面上设有供被去除的果肉排出的出口、以及供枣核排出的枣核出口，所述枣核出口位于所述清除单元的底部。

相对于现有技术，本实用新型具有以下优势：

本实用新型所述的酸枣果肉清除设备，通过在输送部上依次设置划破部、刮除部和刷除部，使酸枣依次经过预冷、破皮、果肉刮除和清刷环节，在无水洗的工艺条件下完成对酸枣的果肉清除作业，不仅具有良好的加工效率，且可改善酸枣枣核加工过程中用水污染的问题。

另外，在刮除部和刷除部中设置腔室，可以实时收集被去除的果肉以供后续的处理，有利于提升设备的使用性能。