[实用新型]一种滤油车

说明书

本申请涉及一种滤油车，属于食用油生产辅助设备领域，其包括车体和过滤件，所述车体包括集油箱和设置在集油箱底部的滚轮，所述过滤件包括过滤箱体和环形放置板，所述环形放置板固定设置在过滤箱体的顶部，所述集油箱的顶部设置有用于承载环形放置板的放置凸台。本申请具有便于对固体油渣中的辣椒油进行回收的效果。

技术领域

本申请涉及食用油生产辅助设备的领域，尤其是涉及一种滤油车。

背景技术

辣椒油是一种调料，其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得，广受我国西南地区人们的欢迎。在生产辣椒油的过程中，需要在粗辣椒面中放入白芝麻、八角、香叶、山奈、姜、蒜、花椒、小茴香等多种调料，然后将混合料加入油锅中进行炒制。

在炒制完成后，需要使用网兜将辣椒面等固体油渣从油锅中捞出，而捞出的固体油渣中携带有部分辣椒油，若直接将固体油渣丢弃，则会造成材料的浪费。因此，在捞出油渣后，工作人员需要将装有固体油渣的网兜拿持一端时间，待油渣中的部分辣椒油滴回油锅中，再将固体油渣装入废渣收集袋中。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有对固体油渣中的辣椒油回收不便的缺陷。

实用新型内容

为了方便对固体油渣中的辣椒油进行回收，本申请提供一种滤油车。

本申请提供的一种滤油车采用如下的技术方案：

一种滤油车，包括车体和过滤件，所述车体包括集油箱和设置在集油箱底部的滚轮，所述过滤件包括过滤箱体和环形放置板，所述环形放置板固定设置在过滤箱体的顶部，所述集油箱的顶部设置有用于承载环形放置板的放置凸台。

通过采用上述技术方案，在将固体油渣从油锅中捞出后倒入过滤箱体内，放置一段时间后固体油渣中的辣椒油能够滴入集油箱内，集油箱对辣椒油进行收集，待固体油渣中不再有辣椒油向集油箱内滴入时，辣椒油则回收完成。无需工作人员手持网兜对辣椒油进行回收，方便了对辣椒油的回收过程，同时降低了人工劳动强度。

可选的，所述集油箱的底部开设有通槽，所述集油箱上且位于通槽的外部设置有液位观察盒，所述液位观察盒与通槽相连通。

通过采用上述技术方案，通过在集油箱上开设通槽，并在集油箱的一侧设置液位观察盒，当工作人员通过液位观察盒观察到集油箱内的辣椒油液位升高到指定高度后，能够及时通过液位观察盒顶部的开口将部分辣椒油舀出；同时通过液位观察盒能够观察到集油箱内的辣椒油是否有波动，判断油渣中的辣椒油是否完全滴入集油箱内，从而判断回收过程是否完成。

可选的，所述环形放置板的两端均设置有握持件，所述握持件包括握持把手和安装片，所述安装片固定设置在环形放置板上，所述安装片上设置有弧形部，所述握持把手转动设置在弧形部与环形放置板之间。

通过采用上述技术方案，通过在环形放置板的两端设置握持件，在将油渣从过滤箱体内舀出后，工作人员通过环形放置板两侧的握持件即能够将过滤箱体从集油箱内取出，从而方便对过滤箱体内壁上附着的固体油渣进行清理。

可选的，所述过滤箱体为棱台形箱体，所述过滤箱体包括底板、两块侧板和两块端板，两块所述侧板设置在底板的两侧，两块所述端板设置在底板的两端，所述侧板和端板均倾斜设置。

通过采用上述技术方案，通过将侧板和端板倾斜设置在底板的两端，使固体油渣中的辣椒油能够通过侧板和端板直接流出至集油箱内，从而提高辣椒油从油渣中分离过程的效率。

可选的，所述车体的一侧设置有收集袋安装架，所述收集袋安装架用于安装废渣收集袋，所述收集袋安装架包括安装环和连接杆，所述连接杆固定设置在车体上，所述安装环固定设置在连接杆远离车体的一端。