[实用新型]一种果蔬原料发酵定量添加机构有效

专利信息
申请号: 202120550955.X 申请日: 2021-03-17
公开(公告)号: CN214881544U 公开(公告)日: 2021-11-26
发明(设计)人: 姚莉 申请(专利权)人: 广东科贸职业学院
主分类号: C12M1/38 分类号: C12M1/38;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;B01F15/04;B01F13/10;B01F15/06
代理公司: 北京众允专利代理有限公司 11803 代理人: 沈小青
地址: 510430 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 原料 发酵 定量 添加 机构
【说明书】:

实用新型属于果蔬饮料加工技术领域,具体公开了一种果蔬原料发酵定量添加机构,包括发酵罐整体、第一暂储罐、第二暂储罐和控制箱,发酵罐整体的顶端左侧固定连接有第一暂储罐,发酵罐整体的顶端右侧固定连接有第二暂储罐,第一暂储罐的底端左侧固定连接有支撑柱,支撑柱的底部正前方固定连接有控制箱,固定柱的底端固定连接有防护框,防护框能在对温控器进行防护的前提下使其能够不受影响进行运作,恒温机构在使用者将发酵罐整体投入使用时,设置在发酵罐整体上的恒温机构就能够根据发酵罐整体内部的实时温度选择对发酵罐整体制冷或者加热处理,从而使得发酵罐整体内部的温度始终处于适合发酵的温度,进而使得发酵罐整体的发酵效果更好。

技术领域

本实用涉及果蔬饮料加工技术领域,具体为一种果蔬原料发酵定量添加机构。

背景技术

水果蔬菜是低热量的食物,其中所含的单糖、无机盐、维生素C均为人体易于吸收,又是不可缺少的养分,以水和蔬菜为原料,生产天然饮料,不含防腐剂、色素等添加剂,实为理想的保健饮料,因而越来越为人们所欢迎。

现有的定量添加机构不能够在加入果蔬原材料的初期就对不同的加工果蔬原材料进行搅拌混合,从而使得一定比重的果蔬原材料倒入发酵罐后需要通过发酵罐内的搅拌装置进行混合,可发酵罐内的搅拌装置会因为果蔬原材料较多而无法充分的将其搅拌混合均匀,且这样还会加重发酵罐的用电量,同时现有的发酵罐不能够很好的保持恒温,从而使得果蔬原材料在倒入发酵罐内进行发酵时会因为不恒温的情况而出现质变,进而会导致通过这样生产出来的果蔬饮料是无法食用的。

所以,如何设计一种果蔬原料发酵定量添加机构,成为当前要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果蔬原料发酵定量添加机构,以解决上述背景技术中提出的现有的搅拌混合效果不佳且耗电量大和不能够保持恒温条件供果蔬原材料进行发酵的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种果蔬原料发酵定量添加机构,包括发酵罐整体、第一暂储罐、第二暂储罐和控制箱,所述发酵罐整体的顶端左侧固定连接有第一暂储罐,所述发酵罐整体的顶端右侧固定连接有第二暂储罐,所述发酵罐整体的顶端中间贯穿连接有预混合仓,所述第一暂储罐的底端左侧固定连接有支撑柱,所述支撑柱的底部正前方固定连接有控制箱,所述控制箱的内部中间固定连接有控制主板,所述发酵罐整体的底部左侧固定连接有冷凝器,所述冷凝器的顶端贯穿连接有冷凝管,所述发酵罐整体的底部右侧固定连接有加热器,所述发酵罐整体的外壁中间固定连接有加热电阻棒,所述发酵罐整体的内部底端中间固定连接有电磁阀,所述预混合仓的顶部两侧贯穿连接有导流管,所述导流管的内部中间固定连接有比例阀,所述预混合仓的顶端固定连接有驱动电机,所述驱动电机的底端固定连接有搅拌桨,所述发酵罐整体的内部顶部右侧固定连接有固定柱,所述发酵罐整体的底部中间贯穿连接有出料管,所述支撑柱的底端固定连接有支撑座。

优选的,所述固定柱的底端固定连接有防护框,所述防护框的内部固定连接有温控器,且防护框是由金属材质铝制成,同时温控器通过导线与控制主板电性连接,固定柱属于圆环柱,与防护框贯穿。

优选的,所述冷凝器与冷凝管、加热器和加热电阻棒共同配合使用,组成恒温机构,且冷凝管是嵌入在发酵罐整体的内部,加热器与加热电阻棒是通过导线进行电性连接的。

优选的,所述预混合仓与导流管、比例阀、驱动电机和搅拌桨共同配合使用,组成搅拌混合机构,且预混合仓整体成漏斗形状,上宽下窄。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1.该果蔬原料发酵定量添加机构,恒温机构在使用者将发酵罐整体投入使用时,设置在发酵罐整体上的恒温机构就能够根据发酵罐整体内部的实时温度选择对发酵罐整体制冷或者加热处理,从而使得发酵罐整体内部的温度始终处于适合发酵的温度,进而使得发酵罐整体的发酵效果更好。

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