[实用新型]一种食品用自动挤肉丸设备

说明书

本实用新型涉及一种肉丸制作设备，尤其涉及食品用自动挤肉丸设备。本实用新型的技术问题是：提供一种放好馅料便可自动制作肉丸的食品用自动挤肉丸设备。一种食品用自动挤肉丸设备，包括有：底板，底板顶部一侧设有下料机构；伺服电机，下料机构上设有伺服电机；切割机构，下料机构上设有切割机构。通过设置下料机构和切割机构之间的配合，工作人员将肉馅放好后，启动伺服电机工作便可不断的制作出肉丸；通过设置的搅拌机构可避免肉馅堵在导管无法下料。

技术领域

本实用新型涉及一种肉丸制作设备，尤其涉及一种食品用自动挤肉丸设备。

背景技术

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋，制作肉丸时，需要人工不断的抓取肉团，随后揉成球状便可成为肉丸，但人工进行制作肉丸工作时效率不高，且容易使制作出的肉丸大小差距过大。

因此需要设计一种放好馅料便可自动制作肉丸的食品用自动挤肉丸设备。

实用新型内容

为了克服人工进行制作肉丸工作时效率不高，且容易使制作出的肉丸大小差距过大的缺点，本实用新型的技术问题是：提供一种放好馅料便可自动制作肉丸的食品用自动挤肉丸设备。

一种食品用自动挤肉丸设备，包括有：底板，底板顶部一侧设有下料机构；伺服电机，下料机构上设有伺服电机；切割机构，下料机构上设有切割机构；下料机构包括有支撑架、第一支撑板、下料框、导管、第一支撑柱、出料桶、筛网、第二支撑板和滑槽框，底板顶部一侧设有支撑架，伺服电机与支撑架相连，支撑架顶部均匀设有多个第一支撑板，第一支撑板顶部之间连接有下料框，下料框底部设有导管，底板顶部一侧设有第一支撑柱，第一支撑柱顶部设有出料桶，出料桶与导管相通，出料桶内设有筛网，底板顶部一侧对称设有第二支撑板，第二支撑板顶部之间设有滑槽框。

进一步的是，切割机构包括有切割挤压桶、齿条、弹簧和直齿轮，出料桶外侧滑动式设有切割挤压桶，切割挤压桶与下料框之间均匀连接有四根弹簧，切割挤压桶一侧设有齿条，伺服电机输出轴上设有直齿轮，齿条与直齿轮配合。

进一步的是，还包括有搅拌机构，搅拌机构包括有第一旋转轴、第二支撑柱、锥齿轮、第二旋转轴、搅拌条、绞肉刀、第一搅拌棍和链条，支撑架顶部一侧设有第二支撑柱，第二支撑柱中部转动式设有第一旋转轴，第一旋转轴上与伺服电机输出轴均设有锥齿轮，锥齿轮相互啮合，出料桶内底部转动式设有第一旋转轴，第一旋转轴一侧与第二旋转轴之间连接有链条，第二旋转轴一侧设有搅拌条，第二旋转轴一侧设有多个绞肉刀和多个第一搅拌棍，绞肉刀处于第一搅拌棍一侧。

进一步的是，还包括有刮底机构，刮底机构包括有支撑座、锅体、第二搅拌棍、旋转支撑轴、传动皮带和集灰框，底板顶部一侧设有支撑座，支撑座内滑动式设有集灰框，支撑座顶部设有锅体，锅体顶部转动式设有旋转支撑轴，旋转支撑轴上设有第二搅拌棍，旋转支撑轴一侧与第一旋转轴之间连接有传动皮带。

进一步的是，直齿轮为缺齿轮。

进一步的是，集灰框为圆形。

本实用新型的有益效果为：通过设置下料机构和切割机构之间的配合，工作人员将肉馅放好后，启动伺服电机工作便可不断的制作出肉丸；通过设置的搅拌机构可避免肉馅堵在导管无法下料。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型下料机构的第一种部分立体结构示意图。

图3为本实用新型下料机构的第二种部分立体结构示意图。

图4为本实用新型切割机构的立体结构示意图。

图5为本实用新型搅拌机构的立体结构示意图。

图6为本实用新型刮底机构的立体结构示意图。