[实用新型]一种流体高温杀菌设备

说明书

本实用新型涉及一种流体高温杀菌设备，杀菌设备包括设备架、设于设备架上的具有物料入口和物料出口的杀菌器、控制杀菌器工作的控制系统，杀菌器包括由内至外至少形成有第一空腔、第二空腔、第三空腔的筒体，第一空腔、第二空腔及第三空腔内分别具有用于流体物料通过的杀菌通道、预热通道及降温通道，预热通道、杀菌通道及降温通道依次连通，杀菌器还包括用于为杀菌作业提供热量的加热装置；且通过其整体结构的简单紧凑设计，大幅降低了杀菌设备的制作成本，而且通过杀菌器结构设计，使得杀菌设备整体体积大幅缩小，满足用户对设备使用时灵活性的需求，且满足用户小批量流体物料的杀菌需求，利于成本控制。

技术领域

本实用新型涉及一种流体高温杀菌设备。

背景技术

流体类的食品（牛奶、果汁、酱油等）杀菌方法包括物理杀菌（加热杀菌、辐射杀菌等）和化学杀菌（药物杀菌等）两大类，加热杀菌设备根据结构形态的不同包含板片式杀菌设备、套管式杀菌设备等，现有技术中的加热杀菌设备一般体型庞大、结构复杂，设备的制作成本也比较高，而且还需要配合锅炉产生蒸汽作为高温杀菌的热源使用，一般适合大批量（每日处理量达到几十吨至上百吨）的流体杀菌使用，然而很多企业的流体杀菌需求量并没有那么大，尤其是一些更小的小微企业或店面内，使用上述大体型的加热杀菌设备，成本上非常不划算，且购买加热杀菌设备和锅炉的花费非常大，不利于成本控制，另外由于加热杀菌设备的体型过于庞大，且因锅炉的使用，使得加热杀菌设备的不能够随意转移、对放置场地的要求也更高，使用灵活性较差，尤其面对处理量更小的店面，对加热杀菌设备的灵活性需求更高。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种流体高温杀菌设备。

为解决上述技术问题，本实用新型采取的技术方案如下：

一种流体高温杀菌设备，杀菌设备包括设备架、设于设备架上的具有物料入口和物料出口的杀菌器、控制杀菌器工作的控制系统，杀菌器包括由内至外至少形成有第一空腔、第二空腔、第三空腔的筒体，第一空腔、第二空腔及第三空腔内分别具有用于流体物料通过的杀菌通道、预热通道及降温通道，预热通道、杀菌通道及降温通道依次连通，流体物料依次经过预热通道、杀菌通道、降温通道，预热通道的入口构成杀菌器的物料入口，降温通道的出口构成杀菌器的物料出口，杀菌器还包括用于为杀菌作业提供热量的加热装置。

优选地，加热装置包括设于第一空腔内的加热管。

优选地，第一空腔呈柱状，第二空腔及第三空腔呈环状。

优选地，杀菌器还包括分别设于第一空腔、第二空腔及第三空腔内的第一管、第二管及第三管，第一管、第二管及第三管的内周管路分别构成杀菌通道、预热通道及降温通道。

优选地，第一管、第二管及第三管均为环形盘管。

优选地，筒体横卧的安装在设备架上。筒体的轴心线延伸方向沿水平方向延伸。

优选地，筒体的材质为不锈钢。

优选地，杀菌设备还包括用于调节降温通道内流体温度的调节机构，调节机构包括加热水箱、连接在加热水箱与第三空腔之间的循环管道、设于循环管道上的水泵。

优选地，杀菌设备还包括用于将流体物料打入杀菌器内的高压离心泵。

优选地，物料出口连接有排放管道，排放管道上设置有安全阀、温度表、液体角座阀。

由于以上技术方案的实施，本实用新型与现有技术相比具有如下优点：