[实用新型]一种加热均匀的面包烘烤装置

说明书

本实用新型涉及面包烘烤领域，特别是指一种加热均匀的面包烘烤装置，该装置包括有机架和升抬架，机架内设有用于运输面包的传送带，该传送带的上方设有若干升抬架。升抬架包括加热管、连架和抬块。呈等腰三棱柱状的抬块平行设于传送带上方，且抬块与传送带之间具有间隙，抬块上腰边平面的宽度均小于面包的一半长度，抬块内部贯穿有空腔，加热管设于空腔内，且抬块的腰边平面上均设有若干烘烤槽，该烘烤槽通过导气管与空腔相连接。抬块通过T型连架连接至机架上。采用上述面包爬上传送带上的升抬架的结构，可使面包倾斜，使面包底面暴露在热空气中进行加热，且通过升抬架内的加热管可进一步对面包底面加热，使面包受热更均匀，提高烘烤效率。

技术领域

本实用新型涉及面包烘烤领域，特别是指一种加热均匀的面包烘烤装置。

背景技术

面包制品品种丰富、数量繁多，而且越来越新的材料、越来越精致的制作工艺赢得了广大消费者的青睐，在欧美一些发达国家，人们的主食中有/以上是以面包为主，在国内也逐渐成为人们饮食结构的主食之一，而面包在加工烘烤时为了使烘烤出来的面包更容易成型且形状更好看，会将整形好后的面包放入特定形状的纸托中进行烘烤，但由于纸托的存在，面包表面覆盖有纸托的部分不易受热，使得加热烘烤速度慢，其中，面包底面由于覆盖有纸托和用于放置面包的托盘，使得面包底面的受热更慢，从而造成面包加热不均匀，烘烤效率低。

发明内容

针对上述背景技术提出的不足，本实用新型提供一种加热均匀的面包烘烤装置。

本实用新型采用如下技术方案：包括有机架和升抬架，所述机架内设有用于运输面包的传送带，该传送带的上方设有若干升抬架；

所述升抬架包括，

抬块，所述抬块为等腰三棱柱结构，该抬块的底边平面平行放置于所述传送带上方，且抬块与传送带之间具有一定的间隙，抬块上的相对底边平面的腰边平面的宽度均小于面包的一半长度，所述抬块内部沿其长度方向上贯穿空腔，且抬块的腰边平面上均设有若干向下凹陷的烘烤槽，该烘烤槽通过导气管与空腔相连接；

加热管，所述加热管设于所述空腔内部；

连架，所述连架呈T字型，抬块的两端均设有连架，且连架连接至所述机架内壁上。

作为进一步的改进，所述抬块两端的腰边平面上均设有向上凸起的挡板。

作为进一步的改进，所述加热管由管体和接线管组成，该管体用于加热空气，接线管上设有用于外接电源的接线端头，接线管和抬块之间设有支架。

由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点：该装置包括有机架和升抬架，机架内设有用于运输面包的传送带，该传送带的上方设有若干升抬架。升抬架包括加热管、连架和抬块。呈等腰三棱柱状的抬块平行设于传送带上方，且抬块与传送带之间具有间隙，抬块上腰边平面的宽度均小于面包的一半长度，抬块内部贯穿有空腔，加热管设于空腔内，且抬块的腰边平面上均设有若干烘烤槽，该烘烤槽通过导气管与空腔相连接。抬块通过T型连架连接至机架上。采用上述面包爬上传送带上的升抬架的结构，可使面包倾斜，使面包底面暴露在热空气中进行加热，且通过升抬架内的加热管可进一步对面包底面加热，使面包受热更均匀，提高烘烤效率。

附图说明

图1为本实用新型的剖面结构示意图。

图2为升抬架的剖面结构示意图。

图3为升抬架的立体结构示意图。

图4为升抬架的局部剖面结构示意图。

图5为图4中A的结构示意图。

具体实施方式

下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。