[实用新型]一种槟榔加工用卤水pH值检测装置

说明书

本实用新型提供一种槟榔加工用卤水pH值检测装置，包括检测筒、进料管、出料管、主控面板、pH检测机构以及搅拌机构，搅拌机构包括第一电机、搅拌杆以及搅拌叶片，pH检测机构包括pH值传感器、控制器以及报警机构，将卤水添加到检测筒中，通过搅拌机构对卤水进行均匀搅拌，然后设置的pH值传感器可以检测卤水内不同位置的pH值，在搅拌杆的带动下，pH值传感器可以移动到不同位置处，对卤水进行连续的检测，当卤水内pH值存在异常时，控制器可以控制报警机构报警，以提示工作人员及时进行处理。

技术领域

本实用新型涉及槟榔加工技术领域，特别涉及一种槟榔加工用卤水pH值检测装置。

背景技术

槟榔是典型的热带经济植物，位居中国四大南药之首，含有多种人体所需的营养元素和有益成分，其中点卤是槟榔加工过程中一个很重要的环节，将制作好的卤水添加到切好的槟榔果片芯中，用以提高槟榔的口感和风味，槟榔卤水一般呈碱性，在制作卤水完成后，需要检测卤水的pH值，然而目前仅能抽取卤水样品按照GB 5009.237《食品安全国家标准食品pH值的测定》通过pH计来检测，无法连续监控卤水pH值。

实用新型内容

鉴以此，本实用新型提出一种槟榔加工用卤水pH值检测装置，可以连续对检测筒中卤水各个位置处的pH值进行检测，当浓度过高时，可以进行报警。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种槟榔加工用卤水pH值检测装置，包括检测筒、进料管、出料管、主控面板、pH检测机构以及搅拌机构，所述进料管设置在检测筒侧壁顶部，所述进料管设置在检测筒侧壁底部，所述搅拌机构设置在搅拌筒内部，其包括第一电机、搅拌杆以及搅拌叶片，所述第一电机输出轴与搅拌杆连接，所述搅拌叶片对称设置在搅拌杆上；所述主控面板设置在检测筒外壁，其上设置有搅拌按钮以及pH检测按钮；所述pH检测机构包括pH值传感器、控制器以及报警机构，所述pH值传感器设置在搅拌叶片远离搅拌杆的一端，所述控制器以及报警机构设置在检测筒外壁上，所述控制器分别与pH值传感器、第一电机、报警机构、搅拌按钮以及pH检测按钮电连接。

优选的，所述搅拌叶片包括接触设置的第一叶片以及第二叶片，所述第一叶片以及第二叶片上均设置有通孔，所述第一叶片一端与搅拌杆固定连接，所述第二叶片一端伸入到搅拌杆内部，所述搅拌杆内部设置有电动推杆，所述电动推杆与第二叶片端部连接，所述控制器驱动电动推杆带动第二叶片移动使第二叶片上的通孔与第一叶片上的通孔重叠或交错。

优选的，所述出料管上设置有电磁阀，所述控制器与电磁阀电连接。

优选的，还包括储料箱，所述储料箱位于检测筒一侧，并位于出料管下方。

优选的，所述报警机构包括报警器以及指示灯，所述指示灯数量与处于搅拌杆同一侧的pH值传感器数量一致，所述控制器分别与报警器以及指示灯电连接。

优选的，还包括热水浴筒，所述热水浴筒套设在检测筒外部。

优选的，所述搅拌叶片一端设置有转轴，所述转轴伸入到搅拌杆内部，所述搅拌杆内设置有第二电机，所述第二电机输出轴与转轴连接，所述控制器与第二电机电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供了一种槟榔加工用卤水pH值检测装置，将槟榔加工用的卤水添加到检测筒中，通过搅拌机构对卤水进行充分的搅拌后静置，设置在搅拌叶片端部的pH值传感器可以连续检测不同高度以及位置处的卤水的pH值，若pH值过高或者搅拌杆两侧同一高度的pH值不同时，控制器可以控制报警机构发出警报，以提示工作人员卤水存在pH值分布不均匀的情况，从而可以将卤水返回重新加工，防止pH值分布不均的卤水应用于槟榔的加工中。

附图说明