[实用新型]一种蓝莓果渣酶解装置

说明书

一种蓝莓果渣酶解装置，属于酶解领域。本实用新型设有罐体，罐体底部设有支架，罐体顶部设有罐盖，罐体内设有搅拌罐，搅拌罐内设有搅拌杆，搅拌杆顶端与转轴底部相连，转轴顶部与电机相连，电机与转轴之间设有稳轴器，搅拌杆下部与搅拌桨相连，其中稳轴器设置于罐盖上。搅拌罐与罐体之间设有保温层，保温层内设有导热管，罐体侧面设有进水口用于向保温层加入导热液，罐体底部设有出水口和出料口。本实用新型的搅拌装置使用的是不锈钢材质，制作工艺简单，且不易破损变色，延长了搅拌装置的使用时间，降低了使用成本。

技术领域

本实用新型属于酶解领域，具体涉及一种蓝莓果渣酶解装置。

背景技术

酶解装置是蓝莓果渣膳食纤维制备过程中一种关键设备，酶解就是在适宜条件下，利用酶将蛋白质、碳水化合物水解的过程。现有的酶解装置多是用于工业化生产的大型设备，不适于实验使用；而且酶解设备多是一体罐，只有一个进料口，设备清洗和维护都十分不便；许多搅拌桨采用的材质是喷涂防氧化漆的铝合金，成本高，且易破损变色。

实用新型内容

针对上述不足本实用新型提供一种蓝莓果渣酶解装置，该装置清洗、方便，搅拌桨价格低不易破损变色。

本实用新型解决技术问题采用的装置设有罐体，罐体底部设有支架，罐体顶部设有罐盖，罐体内设有搅拌罐，搅拌罐内设有搅拌杆，搅拌杆顶端与转轴底部相连，转轴顶部与电机相连，电机与转轴之间设有稳轴器，搅拌杆下部与搅拌桨相连，其中稳轴器设置于罐盖上。搅拌罐与罐体之间设有保温层，保温层内设有导热管，罐体侧面设有进水口用于向保温层加入导热液，罐体底部设有出水口用于排出保温层的导热液，罐体底部还设有出料口用于排出搅拌罐内的搅拌料。

进一步的，罐盖由条状基板和扇形侧板组合而成。

进一步的，条状基板与扇形侧板通过合页连接。

进一步的，转轴底部设有连接轴，连接轴侧面设有凸块，连接轴伸入搅拌杆内至凸块卡在搅拌杆上的曲状卡槽实现转轴与搅拌杆的连接。

进一步的，导热管与电源连接。

进一步的，导热液为水。

进一步的，罐体、罐盖、搅拌罐、搅拌桨、搅拌杆均为不锈钢材质。

进一步的，搅拌杆、搅拌桨均为聚四氟乙烯材质。

进一步的，搅拌桨为菱形。

工作过程：打开扇形侧板将蓝莓果渣加入至搅拌罐，向保温层内加入导热液使导热管工作，打开电机使搅拌桨工作，开始酶解，酶解后排出酶解液和导热液，关闭电机和导热管，酶解完毕。

有益效果：1、本实用新型体积小，原料用量少，适合实验室研究使用；2、本实用新型的罐盖两侧可以翻折打开，搅拌装置可以拆卸，便于设备的清洗和维护；3、本实用新型的搅拌装置使用的是不锈钢材质，制作工艺简单，且不易破损变色，延长了搅拌装置的使用时间，降低了使用成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中罐盖的结构示意图。

图3为本实用新型中转轴与搅拌杆的连接结构示意图。

如图，1.罐盖，2.电机，3.稳轴器，4.转轴，5.搅拌杆，6.搅拌桨，7.导热管，8.出水口，9.出料口，10.支架，11.罐体，12.保温层，13.进水口，41.连接轴，42.凸块，51.曲状卡槽，111.条状基板，112.扇形侧板。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1