[实用新型]用于熏烤禽蛋的机器

说明书

本实用新型公开了用于熏烤禽蛋的机器，属于食品机械技术领域，其包括熏烤箱体，所述熏烤箱体内部的左右两侧均固定连接有散热腔，所述散热腔内固定连接有环形电热管，所述环形电热管内固定连接有风扇，所述散热腔的表面固定连接有三个搁条，其中两个所述搁条的表面设置有同一个网篮。该用于熏烤禽蛋的机器，通过环形电热管和U形电热管的加热升温，再由风扇制造的热量循环，可以保障均匀升温，不会使禽蛋在烘烤时破裂或爆炸，并且经过烟熏盒内部的烟熏物，从而可以保障禽蛋蛋壳有烟熏痕迹，且外表好看，吃起来既有烤香味，又有烟熏味，达到了色香味俱佳的效果，同时本装置还可以用于熏烤红薯、土豆和玉米等食物，实现了一机多能。

技术领域

本实用新型属于食品机械技术领域，具体为用于熏烤禽蛋的机器。

背景技术

熏烤机是制作各类的香肠、熏鸡、熏鸭、海产品等肉制品不可缺少的设备之一，具有烘烤、烟熏上色的功能，在熏制的过程中使产品赋予特殊的烟熏香味，改善食品的色泽，还有杀菌防腐和抗氧化的作用，而且还能够延长食物保质期，禽蛋经过腌制后熏烤或者直接熏烤后，具有特殊的香味，蛋壳上有熏香的痕迹，富有焦香味和烟熏味，很有卖点，但是因为带壳的禽蛋熏烤时温度过高或者受热不均匀容易破裂，市面上还没有专门熏烤禽蛋的机器。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了用于熏烤禽蛋的机器，解决了带壳的禽蛋熏烤时温度过高或者受热不均匀容易破裂，市面上还没有专门熏烤禽蛋的机器的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：用于熏烤禽蛋的机器，包括熏烤箱体，所述熏烤箱体内部的左右两侧均固定连接有散热腔，所述散热腔内固定连接有环形电热管，所述环形电热管内固定连接有风扇，所述散热腔的表面固定连接有三个搁条，其中两个所述搁条的表面设置有同一个网篮，两个所述散热腔的相对面设置有同一个网孔板，所述网孔板的下表面固定连接有U形电热管，所述U形电热管的上表面设置有烟熏盒，所述烟熏盒设置在网孔板内。

作为本实用新型的进一步方案：所述熏烤箱体的下表面固定连接有四个滚轮，左侧所述散热腔的左侧面固定连接有控制箱。

作为本实用新型的进一步方案：所述熏烤箱体的上表面开设有气孔，所述熏烤箱体的上表面设置有离心风机。

作为本实用新型的进一步方案：所述熏烤箱体的表面铰接有箱门，所述箱门的表面设置有观察窗。

作为本实用新型的进一步方案：所述控制箱的正面设置有恒温控制器，所述控制箱的正面设置有开关。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

1、该用于熏烤禽蛋的机器，通过环形电热管和U形电热管的加热升温，再由风扇制造的热量循环，可以保障均匀升温，不会使禽蛋在烘烤时破裂或爆炸，并且经过烟熏盒内部的烟熏物，从而可以保障禽蛋蛋壳有烟熏痕迹，且外表好看，吃起来既有烤香味，又有烟熏味，达到了色香味俱佳的效果，同时本装置还可以用于熏烤红薯、土豆和玉米等食物，实现了一机多能。

2、该用于熏烤禽蛋的机器，通过设置离心风机和气孔，在气孔的作用下，可以保障热气循环排出，且流动速度较小，可以保障本装置正常熏烤禽蛋的工作，并且在离心风机的作用下，从而可以加快热气的排出速度，避免热气残留出现伤人的情况。

3、该用于熏烤禽蛋的机器，通过设置箱门，打开箱门，则方便工作人员可以对禽蛋的正常取放工作，使得本装置可以正常进行循环往复熏烤禽蛋的工作，通过设置观察窗，使得观察窗可以提供良好的视线，保障工作人员实时观察内部禽蛋的熏烤情况。

附图说明

图1为本实用新型立体的结构示意图；