[实用新型]一种牛肉食品加工蒸汽消毒装置

说明书

本实用新型公开了一种牛肉食品加工蒸汽消毒装置，包括箱体以及转动安装在箱体前侧的箱门，所述箱体的前侧内壁上开设有取放通孔，箱门与取放通孔相适配，所述箱体内固定安装有过滤隔板，过滤隔板位于取放通孔的下方，箱体的两侧内壁上均固定安装有多个放置板，多个放置板均位于过滤隔板的上方，箱体的左侧内壁上嵌装有加热器，箱体内填充有位于过滤隔板下方的水，箱体的左侧内壁上固定安装有温控开关。本实用新型设计合理，操作方便，便于对牛肉实现高温蒸汽消毒，便于对箱体自动泄压，且便于根据实际需要调整泄压压力，进一步在降低箱体损伤风险的同时提高高温消毒效果，满足使用需求，有利于使用。

技术领域

本实用新型涉及蒸汽消毒设备技术领域，尤其涉及一种牛肉食品加工蒸汽消毒装置。

背景技术

食品加工过程中，对食品的消毒是非常重要的环节，因为这关乎着食品安全问题，而且近年来食品安全问题一直是人们关注的热点，尤其在像牛肉之类的肉制品消毒时，若是采用药剂进行杀毒，显然药剂会随着肉类食品进入人们身体，显然不可取；因此多采用较温和的高温蒸汽消毒。

现有的牛肉食品加工蒸汽消毒装置，多由蒸汽箱、安装在蒸汽箱内的加热器、以及食品放置板组成；其存在不便于自动泄压、和根据实际需求对泄压压力进行调整的缺点，(随着加热，箱体内部压力增高，若不能调整泄压压力，依靠简单的泄压阀的话，会造成过早泄压，温度流失快；或不能及时在压力范围内泄压，导致蒸汽箱被撑坏变形受损)，不能满足使用需求，针对此现象，因此我们提出了一种牛肉食品加工蒸汽消毒装置，用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种牛肉食品加工蒸汽消毒装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种牛肉食品加工蒸汽消毒装置，包括箱体以及转动安装在箱体前侧的箱门，所述箱体的前侧内壁上开设有取放通孔，箱门与取放通孔相适配，所述箱体内固定安装有过滤隔板，过滤隔板位于取放通孔的下方，箱体的两侧内壁上均固定安装有多个放置板，多个放置板均位于过滤隔板的上方，箱体的左侧内壁上嵌装有加热器，箱体内填充有位于过滤隔板下方的水，箱体的左侧内壁上固定安装有温控开关，且温控开关的温度传感探头延伸至箱体内，温控开关与加热器电性连接，所述箱体上设置有调压式自动泄压机构；

所述调压式自动泄压机构包括固定安装在箱体顶部的压力表，且压力表的探测端延伸至箱体内，箱体的顶部内壁上嵌装有泄压管，且泄压管的顶端延伸至箱体的上方，泄压管的左侧内壁上开设有卸压孔，泄压管内密封滑动套设有顶部为开口设置的挡盒，挡盒位于卸压孔的右侧并与卸压孔相配合，泄压管的右侧内壁上固定连接有限位块，且限位块的顶部与挡盒的底部活动接触，挡盒的上方设有方杆，方杆上固定套设有支撑杆，支撑杆的两端分别与泄压管的两侧内壁固定连接，方杆上滑动套设有调压套，且调压套的底部与挡盒的底部内壁之间固定连接有同一个弹簧，弹簧活动套设在方杆上，方杆的左侧开设有滑槽，调压套的左侧内壁上固定连接有滑块，滑块与滑槽滑动连接，滑槽的底部内壁上转动安装有螺杆，且螺杆的顶端延伸至泄压管的上方并固定连接有旋钮，滑块螺纹套设在螺杆上。

优选的，所述箱门的左侧与箱体的左侧固定安装有两个合页，箱门通过两个合页与箱体转动安装，箱门的后侧粘接固定有矩形密封圈，且矩形密封圈的后侧与箱体的前侧紧密接触，箱门的前侧固定连接有把手，箱门的前侧转动安装有挡杆，箱体的前侧固定连接有L形挡块，挡杆的前侧与挡块的前侧内壁活动接触，所述箱体的右侧底部连通并固定有进水管，且进水管的右端固定连接有阀门，所述加热器为电加热棒。

优选的，所述过滤隔板的顶部设有多个第一滤孔，放置板的顶部开设有多个第二滤孔，箱体的两侧内壁上均固定连接有多个支杆，且支杆靠近对应的放置板的一端与放置板固定连接。

优选的，所述箱体的顶部内壁上开设有第一方孔和第一圆孔，第一方孔的内壁与泄压管的外侧固定连接，第一圆孔的内壁与压力表的探测端外侧固定连接。