[实用新型]一种雪糕生产设备

说明书

本实用新型公开了一种雪糕生产设备，涉及食品生产技术领域，包括雪糕生产框和雪糕配制框，雪糕配制框的外壁设置于雪糕生产框的内部靠近顶部边缘处，雪糕生产框的内壁背面靠近顶部边缘处通过螺栓安装设置有电机，电机的输出端转动设置有旋转杆，旋转杆的外壁靠近正面边缘处套设有小齿轮，小齿轮的外壁正面固定设置有延伸杆。该雪糕生产设备，通过电机、旋转杆、小齿轮、延伸杆、固定杆、晃动杆与搅拌杆，可以实现对各种雪糕原料进行搅拌，避免搅拌搅拌不均匀，影响雪糕的口感，该雪糕生产设备，通过导轨、移动块、清洁杆与清洁毛刷筒，可以实现对雪糕生产设备内部机械的清洁，避免制冷装置表面积累灰尘，影响制冷效果和雪糕的生产。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种雪糕生产设备。

背景技术

雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品，雪糕和冰淇淋，两者有差别，雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。

雪糕配制时需要将各种所需原料放置在一起并搅拌均匀，使得雪糕的口感变得更好，如果搅拌部均匀则会导致雪糕的口感变差，影响雪糕的销量，一些雪糕生产设备是使用电机直接垂直向下搅拌，这只能对配制瓶的中间部位进行搅拌，配制瓶的内瓶壁上会附着一些没有搅拌的原料，导致搅拌不均匀，导致雪糕的口感变差，雪糕生产设备会使用到压缩机、冷凝器、蒸发器等制冷装置，如果不对雪糕生产设备进行清洁，积累了灰尘，则会影响制冷效果和雪糕的生产。

实用新型内容

本实用新型提供了一种雪糕生产设备，通过电机、旋转杆、小齿轮、延伸杆、固定杆、晃动杆与搅拌杆，可以实现对各种雪糕原料进行搅拌，避免搅拌搅拌不均匀，影响雪糕的口感，通过导轨、移动块、清洁杆与清洁毛刷筒，可以实现对雪糕生产设备内部机械的清洁，避免制冷装置表面积累灰尘，影响制冷效果和雪糕的生产。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种雪糕生产设备，包括雪糕生产框和雪糕配制框，所述雪糕配制框的外壁设置于雪糕生产框的内部靠近顶部边缘处，所述雪糕生产框的内壁背面靠近顶部边缘处通过螺栓安装设置有电机，所述电机的输出端转动设置有旋转杆，所述旋转杆的外壁靠近正面边缘处套设有小齿轮，所述小齿轮的外壁正面固定设置有延伸杆，所述雪糕生产框的内壁背面固定设置有固定杆，所述固定杆的外壁靠近正面边缘处套设有晃动杆，所述晃动杆的外壁正面滑动嵌设于延伸杆的外壁靠近正面边缘处，所述晃动杆的外壁正面靠近左侧边缘处转动嵌设有搅拌杆，所述搅拌杆的外壁滑动嵌设于雪糕配制框的内部，所述雪糕配制框的外壁左侧靠近底部边缘处连通设置有出料管，所述雪糕生产框的内壁两侧均固定设置有导轨，每个所述导轨的内壁均滑动嵌设有移动块，每个所述移动块的外壁相互靠近的一侧固定设置有清洁杆，所述清洁杆的外壁套设有清洁毛刷筒。

进一步的，所述雪糕生产框的内壁固定设置有转动杆，所述转动杆的外壁靠近正面边缘处套设有大齿轮，所述大齿轮的外壁与小齿轮的外壁相互啮合连接，所述大齿轮的外壁正面套设有拉伸杆，所述拉伸杆的外壁正面靠近底部边缘处转动嵌设有连接杆，所述连接杆的外壁套设于搅拌杆的外壁背面。

进一步的，所述雪糕生产框的内壁底部靠近正面边缘处固定设置有滑轨，所述滑轨的内壁滑动嵌设有滑块，所述滑块的外壁顶部固定设置有齿条。

进一步的，所述雪糕生产框的内壁底部均固定设置有连接块，所述连接块的外壁正面转动嵌设有放置杆，所述放置杆的外壁靠近正面边缘处套设有转动齿轮，所述转动齿轮的外壁与齿条的外壁顶部相互啮合连接。

进一步的，所述放置杆的外壁靠近背面边缘处均套设有折叠杆，所述折叠杆的外壁背面靠近顶部边缘处套设有上升杆。

进一步的，所述上升杆的外壁正面靠近顶部边缘处转动嵌设有安装杆，所述安装杆的外壁背面固定设置有安装板，所述安装板的外壁两侧固定设置于移动块的外壁一侧。