[实用新型]一种中央厨房用食品保温运输装置

说明书

本实用新型公开了一种中央厨房用食品保温运输装置，包括底板，所述底板上卡接有保温箱，所述保温箱内设置有放置腔和储水腔，所述储水腔设置于保温箱底面，所述放置腔和储水腔之间通过密封板进行分隔，所述保温箱顶面铰接有箱盖，所述箱盖居中位置开设有螺纹孔，所述螺纹孔内螺接有螺杆，所述螺杆一端延伸至放置腔内转动连接有压板，所述储水腔一侧连通设置有进水口，所述储水腔远离进水口一侧对称连通设置有两组出水口通过底板上开设的卡槽与保温箱底面两侧固定安装的卡块间隙配合，使得保温箱在底板上表面的放置较为稳定，不易发生晃动位移，底板上表面一侧固定安装的与保温箱匹配设置的限位板，进一步对保温箱进行固定。

技术领域

本实用新型涉及运输设备技术领域，具体为一种中央厨房用食品保温运输装置。

背景技术

中央厨房为保证原料质量的稳定，最佳方式是建立原料基地或定点品牌供应企业，拥有了自己的专业原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致，中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定，对于一些特殊产品，可以指定厂家进行定制，由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证；

中央厨房的菜品打包之后，大多是装在保温箱内，利用小推车进行转运至装车位置再集中通过运输车送至各个配送点，现有的小推车与保温箱之间没有匹配的连接机构，转运时容易造成保温箱的位移滑落，现有的保温箱内往往没有压持机构，装盒打包之后的菜品在保温箱内容易发生磕碰，造成撒漏，降低工作效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种中央厨房用食品保温运输装置，不易发生晃动位移，使得菜品在装运过程中不易发生磕碰造成撒漏，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种中央厨房用食品保温运输装置，包括底板，所述底板上卡接有保温箱，所述保温箱内设置有放置腔和储水腔，所述储水腔设置于保温箱底面，所述放置腔和储水腔之间通过密封板进行分隔，所述保温箱顶面铰接有箱盖，所述箱盖居中位置开设有螺纹孔，所述螺纹孔内螺接有螺杆，所述螺杆一端延伸至放置腔内转动连接有压板，所述储水腔一侧连通设置有进水口，所述储水腔远离进水口一侧对称连通设置有两组出水口。

优选的，所述底板底面四角均匀分布固定安装有四组行动轮，所述行动轮设置为自锁式万向行动轮，所述底板上表面一侧焊接有推杆，所述推杆顶端设置有把手。

优选的，所述底板上表面开设有卡槽，所述保温箱底面两侧固定安装有卡块，所述卡块与卡槽间隙配合，所述底板上表面一侧固定安装有限位板，所述限位板与保温箱匹配设置。

优选的，所述保温箱与箱盖一侧对称设置有锁扣。

优选的，所述密封板顶面与压板底面相对设置，所述密封板与压板相对一侧固定安装有防滑板，所述防滑板设置为聚氨酯防滑板。

优选的，所述进水口与出水口上均螺接有防漏盖。

优选的，所述压板顶面居中位置开设有定位孔，所述螺杆通过定位孔与压板转动连接，所述螺杆远离压板一端固定安装有手轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过底板上开设的卡槽与保温箱底面两侧固定安装的卡块间隙配合，使得保温箱在底板上表面的放置较为稳定，不易发生晃动位移，底板上表面一侧固定安装的与保温箱匹配设置的限位板，进一步对保温箱的位置进行固定，提升了保温箱在中央厨房内的转运效果；

2、保温箱顶部一侧铰接有箱盖，箱盖居中位置螺纹连接有螺杆，螺杆一端贯穿且延伸至保温箱内转动连接有压板，转动螺杆一端的手轮使得与螺杆转动连接的压板上升或者蟹将，根据保温箱内放置的菜品盒堆积的高度对菜品进行较为紧固的压持，使得菜品在装运过程中不易发生磕碰造成撒漏，提高工作效率。