[实用新型]豆渣预处理杀菌工艺用蒸汽灭菌装置

说明书

本申请公开了一种豆渣预处理杀菌工艺用蒸汽灭菌装置，包括料筒、支撑部和滤网部，料筒包括圆柱形料筒以及位于圆柱形料筒下方与圆柱形料筒连接的倒圆锥形料筒，倒圆锥形料筒的底端连接有出水管，圆柱形料筒的内侧壁处固定安装有螺旋管，螺旋管的进气端连接有蒸汽进气管，螺旋管的侧壁处具有多个出气孔；圆柱形料筒的内侧壁的底端固定有多个固定块，每个固定块处具有一个定位柱，支撑部包括圆环形的支撑环以及固定于支撑环上表面的圆环形的限位环，支撑环处具有多个与定位柱配合的定位孔，滤网部为圆形，滤网部被所述支撑环支撑且被所述限位环包围。本申请的灭菌装置灭菌效果好，且方便清理。

技术领域

本申请涉及豆制品领域，具体涉及豆渣预处理杀菌工艺用蒸汽灭菌装置。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品在制作过程中需要经过豆渣的灭菌、发酵等步骤，现有的豆渣杀菌主要采用蒸汽杀菌，但是现有的杀菌设备有的过于简陋，使用不便，且使用一段时间后难以清理。

实用新型内容

实用新型目的：本申请旨在克服现有技术的缺陷，提供一种豆渣预处理杀菌工艺用蒸汽灭菌装置。

技术方案：一种豆渣预处理杀菌工艺用蒸汽灭菌装置，包括料筒、支撑部和滤网部，所述料筒包括圆柱形料筒以及位于圆柱形料筒下方与圆柱形料筒连接的倒圆锥形料筒，所述倒圆锥形料筒的底端连接有出水管，所述圆柱形料筒的内侧壁处固定安装有螺旋管，所述螺旋管的进气端连接有蒸汽进气管，所述螺旋管的侧壁处具有多个出气孔；所述圆柱形料筒的内侧壁的底端固定有多个固定块，每个固定块处具有一个定位柱，所述支撑部包括圆环形的支撑环以及固定于支撑环上表面的圆环形的限位环，所述支撑环处具有多个与所述定位柱配合的定位孔，所述滤网部为圆形，所述滤网部被所述支撑环支撑且被所述限位环包围。

进一步地，所述蒸汽进气管处具有进气管阀门；所述出水管处具有出水管阀门。

进一步地，所述固定块有4个，4个固定块呈环形等间距分布。

进一步地，所述定位柱的顶端为半球形。

进一步地，所述滤网部的直径等于所述限位环的内径。

进一步地，所述圆柱形料筒的高度在1-1.5米之间，直径在1-1.2米之间。

进一步地，所述进气管、出水管和螺纹管均由不锈钢材料制成。

进一步地，还包括封闭圆柱形料筒顶端开口的盖部。

有益效果：本申请的灭菌装置，灭菌效果好，灭菌效率高，并且使用一段时间后，方便清理。有利于灭菌装置的长时间使用和维护。

附图说明

图1为灭菌装置剖面示意图；

图2为固定块、支撑部和过滤部配合示意图。

具体实施方式

附图标记：1.1圆柱形料筒；1.2圆锥形料筒；1.3出水管；1.4出水管阀门；2.1螺旋管；2.2进水管；2.3进水管阀门；3.1固定块；3.2定位柱；3.3支撑环；3.4限位环；3.5过滤部。