[实用新型]一种火锅底料均匀切块装置

说明书

本实用新型公开了一种火锅底料均匀切块装置，涉及底料切块技术领域，包括箱体及通孔，箱体内设有转盘、驱动组件、放置盘、液压元件和移动箱，移动箱内设有第二电机、隔板和转辊，两个转辊之间设有若干钢丝线，钢丝线贯穿移动箱，移动箱上设有供钢丝线移动的移动槽。将底料放置于放置盘上，通过箱体内液压元件、移动箱、第二电机和转辊的配合使用使得两个移动箱之间的钢丝线转动下移，进而对放置于放置盘上的底料进行切块工作，且箱体中第一电机驱动竖轴带动转盘和放置盘转动，进而对底料进行转动，实现底料切块更佳均匀，整个切块过程无需手动控制，方便快捷，实用性较强，适合大批量切块工作。

技术领域

本实用新型涉及底料切块技术领域，具体是一种火锅底料均匀切块装置。

背景技术

火锅底料是使用辣椒、豆瓣、花椒、牛油等材料制成的汤类菜品的底料。火锅底料常用于家庭的烹饪中，已经成为不可或缺的调料。火锅底料在生产过程中需要将其进行冷却降温，并冷却至固态的块状，制成块状后需要使用切刀将火锅底料均匀切块。传统的切块装置通过人工手动对其进行切块工作，人工切块速度较慢，底料切块成品质量不佳且不适用于大批量切块工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种火锅底料均匀切块装置，以解决上述问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种火锅底料均匀切块装置，包括箱体及设置于箱体两侧的通孔，所述箱体内转动连接有转盘，所述箱体内设有驱动转盘转动的驱动组件，所述转盘上端设有放置盘，所述箱体内两侧分别设有液压元件，所述液压元件输出端固定连接有与箱体滑动连接的移动箱，所述移动箱内设有第二电机、隔板和转辊，所述第二电机输出端与转辊固定连接，所述隔板与转辊转动连接，所述隔板与移动箱固定连接，两个所述转辊之间设有若干钢丝线，所述钢丝线贯穿移动箱，所述移动箱上设有供钢丝线移动的移动槽。

在进一步的方案中：所述驱动组件包括第一电机和竖轴，所述第一电机与箱体固定连接，所述第一电机输出端与竖轴固定连接，所述竖轴与转盘固定连接。

在进一步的方案中：所述放置盘上设有若干供钢丝线位移的线槽。

在进一步的方案中：所述放置盘下端和转盘上端相对应位置处分别设有若干相互吸引的永磁铁。

在进一步的方案中：所述放置盘上设有若干供移动箱移动的竖槽。

在进一步的方案中：所述移动箱侧端固定连接有两个供钢丝线贯穿的除杂块。

相较于现有技术，本实用新型的有益效果如下：

将底料放置于放置盘上，通过箱体内液压元件、移动箱、第二电机和转辊的配合使用使得两个移动箱之间的钢丝线转动下移，进而对放置于放置盘上的底料进行切块工作，且箱体中第一电机驱动竖轴带动转盘和放置盘转动，进而对底料进行转动，实现底料切块更佳均匀，整个切块过程无需手动控制，方便快捷，实用性较强，适合大批量切块工作；钢丝线移动时，除杂块与钢丝线相互位移，此时通过除杂块的除杂工作使得钢丝线上的底料残渣被其去除，进而实现钢丝线的快速清理工作。

附图说明

图1为一种火锅底料均匀切块装置的结构示意图。

图2为一种火锅底料均匀切块装置的移动箱内部分结构示意图。

图3为一种火锅底料均匀切块装置的图1中A部分局部放大结构示意图。

图4为一种火锅底料均匀切块装置的放置盘三维示意图。

附图标记注释：1-箱体、2-通孔、3-转盘、4-第一电机、5-竖轴、6-放置盘、7-线槽、8-永磁铁、9-液压元件、10-移动箱、11-第二电机、12-隔板、13-转辊、14-钢丝线、15-移动槽、16-除杂块、17-竖槽。

具体实施方式