[实用新型]一种厨房餐车用不锈钢保温台

说明书

本实用新型涉及餐车保温技术领域，且公开了一种厨房餐车用不锈钢保温台，包括水箱，所述水箱的顶部固定连接有固位框，所述固位框的内部固定安装有安置架，所述安置架的上方放置有餐盒。该厨房餐车用不锈钢保温台，通过在水箱的内部固定安装安装腔，安装腔的内部放置了浮球装置，浮球装置会因水箱内部的水位进行上升和下降，在水箱内注入一定水准备加热，此时浮球处于一个较高位置，加热过程中，水位不断下降，浮球亦随之下降，待达到一定的水位后，浮球会碰触下方的触碰器，是警报器进行报警，提醒操作人员及时加水，避免因缺水造成发热管干烧，而导致发热管毁坏，降低了设备的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及餐车保温技术领域，具体为一种厨房餐车用不锈钢保温台。

背景技术

厨房餐车是单位食堂、小型餐厅及盒饭销售业普遍使用的用于承装食物的一种厨具，其中使用的保温原理是利用发热管在水中发热，提高水温，通过加热后的水将热传递给食物，使食物能保持温度，满足因时间差异来不及的不同就餐者。

现有的餐车保温台，在使用过程中经常会由于缺水造成发热管干烧，而导致发热管毁坏，降低了设备的使用寿命，且在更换菜品取换餐盒，或是无餐盒架立在安置架上时，会造成加热水大面积的暴露，导致热量大量散失，影响其保温效果。

实用新型内容

针对餐车保温台的不足，本实用新型提供了一种厨房餐车用不锈钢保温台，具备具有警报，保温更好的优点，解决了无警报，保温效果差问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种厨房餐车用不锈钢保温台，包括水箱，所述水箱的顶部固定连接有固位框，所述固位框的内部固定安装有安置架，所述安置架的上方放置有餐盒，所述水箱内腔的底部固定安装有安装腔，所述安装腔内腔的底部固定安装有触碰器，所述安装腔的内部放置有浮球，且浮球的底部固定连接有与触碰器缺口处相符合的凸块，所述水箱的外部固定安装有报警器，且触碰器与报警器之间存在信号输出。

优选的，所述水箱的底部固定安装有两组支撑板，所述支撑板的底端固定连接有底座，所述底座的底部固定安装有万向轮，所述水箱底部的中间位置处固定安装有排液口。

优选的，所述底座的上部固定安装有位于水箱外侧的保护柜，所述保护柜的内部固定安装有加热器，所述加热器的一侧固定安装有延伸至水箱内部的发热管。

优选的，所述保护柜的上部固定安装有控制器，所述控制器的正面固定安装有显示屏,所述控制器的正面固定安装有位于显示屏一侧的控制按钮，且显示屏，控制按钮，发热管间存在信号输入。

优选的，所述固位框的内侧开设有导槽，所述导槽的内部卡接有T型板，所述T型板的一侧固定连接有柔性板，所述水箱的内腔固定安装保护壳并在其内部活动套装有转轴，所述转轴的外部固定安装有扭簧辊，且扭簧辊固定连接有柔性板。

优选的，所述餐盒的顶部卡接有封盖，所述封盖的上部固定安装有把手，所述把手的外部固定套接有护手。

与餐车保温台对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该厨房餐车用不锈钢保温台，通过在水箱的内部固定安装安装腔，安装腔的内部放置了浮球装置，浮球装置会因水箱内部的水位进行上升和下降，在水箱内注入一定水准备加热，此时浮球处于一个较高位置，加热过程中，水位不断下降，浮球亦随之下降，待达到一定的水位后，浮球会碰触下方的触碰器，使报警器进行报警，提醒操作人员及时加水，避免因缺水造成发热管干烧，而导致发热管毁坏，降低了设备的使用寿命。

2、该厨房餐车用不锈钢保温台，通过在固位框的内部开设导槽，并卡接能够在导槽内进行滑动的T型板，T型板的一端固定连接有蜷收在扭簧辊上的柔性板，在更换菜品取换餐盒，或是无餐盒架立在安置架上时，操作人员可以拉动T型板，到达一定位置后加以固定，避免加热水大面积的暴露，导致热量大量散失，影响其保温效果。

附图说明

图1为本实用新型结构主视示意图；