[实用新型]食品检测杀菌装置

说明书

本实用新型涉及冷链物流技术领域，公开了一种食品检测杀菌装置，包括：杀菌箱体(1)、传送机构(2)和杀菌组件(3)，所述传送机构(2)贯穿所述杀菌箱体(1)，所述杀菌组件(3)包括多个有序布置在所述杀菌箱体(1)各内壁上的紫外杀菌灯(4)，所述杀菌箱体(1)的内壁上设有反射所述紫外杀菌灯(4)光线至检测食品上的反光结构(5)，以及阻止所述紫外杀菌灯(4)光线射出所述杀菌箱体(1)的挡光结构(6)。根据本实用新型的食品检测杀菌装置，可以明显提高食品的传送带输送速度，提高杀菌效率，食品无需停止在杀菌箱体内，食品在杀菌箱体内的行进时间在几秒钟内即可对食品表面进行有效消杀。

技术领域

本实用新型涉及冷链物流检测杀菌技术领域，尤其涉及一种食品检测杀菌装置。

背景技术

冷链食品入库时，需要对冷链食品表面进行检测消毒。目前常用的消毒方式是通过消毒液进行消杀。冷链是病毒的“保存剂”，冷冻情况下，由于消毒液易凝结、难以弥散、难以充分接触病原体、消毒因子杀菌活性会降低、可选择消毒方式较少等原因，较难达到理想消毒效果。

冷链食品表面消毒属于低温场景，低温消毒一定是使用低温有效的消毒剂，如果消毒剂碰到低温就结冰了，这种消毒剂基本无效。即使消毒剂碰到低温不结冰，要保证有效消杀，通常消毒的剂量会比常温会高许多倍。所有需要消毒的表面应该与消毒剂完全接触，如果消毒剂的用量不够，分布的量不够，会存在着漏消毒的风险。

目前现有采用消毒剂对冷链食品进行消毒的方法存在以下缺点：①消毒液易凝结、难以弥散、难以充分接触病原体、消毒因子杀菌活性会降低；②喷雾杀菌可能造成二次污染，消毒液对人体有一定的危害；③消毒液消杀需要的时间长，通常需要10min，并且需要消毒液充分附着在物体表面一段时间，才能达到消杀效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述背景技术中的至少一个技术问题，提供一种食品检测杀菌装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种食品检测杀菌装置，包括：杀菌箱体、传送机构和杀菌组件，所述传送机构贯穿所述杀菌箱体，所述杀菌组件包括多个有序布置在所述杀菌箱体各内壁上的紫外杀菌灯，所述杀菌箱体的内壁上设有反射所述紫外杀菌灯光线至检测食品上的反光结构，以及阻止所述紫外杀菌灯光线射出所述杀菌箱体的挡光结构。

根据本实用新型的一个方面，所述杀菌箱体相对的两端开口，所述传送机构从其中一个所述开口伸入所述杀菌箱体，从另一个所述开口伸出所述杀菌箱体；

所述传送机构包括支架和支承在所述支架上的滚筒传送带；

所述杀菌箱体包括杀菌箱套和与所述杀菌箱套可拆卸地连接的杀菌垫板，所述杀菌箱套从上方和侧面包围所述传送机构，所述杀菌垫板设置在所述支架的下方并且靠近所述滚筒传送带。

根据本实用新型的一个方面，所述紫外杀菌灯包括多个沿着所述杀菌箱套相对的两端开口的方向延伸布置的第一紫外杀菌灯管，以及多个布置在所述杀菌垫板上与所述杀菌箱套的侧壁垂直的第二紫外杀菌灯管。

根据本实用新型的一个方面，所述第二紫外杀菌灯管与所述滚筒传送带中的各滚筒之间间隔布置。

根据本实用新型的一个方面，所述反光结构包括设置在所述杀菌箱体各内壁上的反光板，以及多个支承在所述反光板上用于固定所述第一紫外杀菌灯管和所述第二紫外杀菌灯管的固定件。

根据本实用新型的一个方面，所述反光板上设有多个弧形反射槽，各所述第一紫外杀菌灯管和各所述第二紫外杀菌灯管分别与一个所述弧形反射槽对应布置，所述固定件设置在所述弧形反射槽的两端固定所述第一紫外杀菌灯管和所述第二紫外杀菌灯管。

根据本实用新型的一个方面，所述挡光结构为布置在所述杀菌箱体内壁上的多个间隔平行布置的挡光板，所述挡光板分别与所述第一紫外杀菌灯管和所述第二紫外杀菌灯管相互垂直布置。