[实用新型]挂面生产用切刀架有效

专利信息
申请号: 202120280681.7 申请日: 2021-02-01
公开(公告)号: CN214546887U 公开(公告)日: 2021-11-02
发明(设计)人: 肖本华;李庆贺 申请(专利权)人: 安徽御味园食品有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10
代理公司: 合肥信诚兆佳知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34159 代理人: 崇鑫
地址: 237000*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 挂面 生产 刀架
【说明书】:

实用新型属于挂面加工技术领域,尤其是挂面生产用切刀架,包括底板,底板的上方设置有第一转轴,第一转轴的外圈固接有转盘,转盘的一侧固定有沿其水平中心轴线阵列分布的罩壳,罩壳的内部设置有刀片,刀片远离转盘的一侧固定有弧形结构的限位杆,刀片伸入罩壳内部的一端固定有两组沿其中心轴线对称分布的L型结构的第一限位块,两组第一限位块的另一侧均卡合有与罩壳内壁固定的第一伸缩机构,两组第一限位块远离刀片的一侧设置有同一组与罩壳滑动套接的第一固定杆;本实用新型能够减少刀片更换的时间,提高刀片更换的效率,降低对挂面生产的影响,且降低了工作人员的劳动强度。

技术领域

本实用新型涉及挂面加工技术领域,尤其涉及挂面生产用切刀架。

背景技术

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽也有扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面生产过程包括调粉、熟化、压延、切条、干燥、截断等流程,挂面干燥后需要进行截断,即剪齐,在剪齐过程中,出现剪齐挂面刀片磨损严重,剪齐效率低下,碎屑较多产生浪费的问题,但现有挂面刀片更换时间长,严重影响挂面的生产效率;因此,我们需要挂面生产用切刀架。

实用新型内容

本实用新型提出的挂面生产用切刀架,解决了刀片更换时间长效率低的问题。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:

挂面生产用切刀架,包括底板,所述底板的上方设置有第一转轴,所述第一转轴的外圈固接有转盘,所述转盘的一侧固定有沿其水平中心轴线阵列分布的罩壳,所述罩壳的内部设置有刀片,所述刀片远离转盘的一侧固定有弧形结构的限位杆,所述刀片伸入罩壳内部的一端固定有两组沿其中心轴线对称分布的L型结构的第一限位块,两组所述第一限位块的另一侧均卡合有与罩壳内壁固定的第一伸缩机构,两组所述第一限位块远离刀片的一侧设置有同一组与罩壳滑动套接的第一固定杆,所述第一固定杆伸出罩壳的一端固定有梯形结构的推块,所述推块与相邻的罩壳之间固定有第三弹簧,若干组所述推块的下方设置有同一组弧形结构的引导轨,所述引导轨的外圈固定有第二固定杆,所述第二固定杆的顶部固定有与顶板底部固定的第二伸缩机构,所述第二伸缩机构靠近第一转轴的一侧设置有与顶板底部固定的第三固定杆,所述第三固定杆的底部固定有顶块,所述第三固定杆与第一固定板之间设置有与顶板底部固定的推动机构。

优选的,所述底板顶部固定有两组沿其中心轴线对称分布的第一支撑板,两组第一支撑板的顶部固定有同一组顶板,且第二固定杆的另一端与相邻的第一支撑板滑动连接,引导轨的横截面为U型结构。

优选的,所述第二伸缩机构包括与顶板底部固定的第一连接杆,第一连接杆的底部滑动套接有中空结构的第二连接杆,第一连接杆伸入第二连接杆内部的一端固定有第一弹簧,第一弹簧的另一端与第二连接杆的底部内壁固定,第二连接杆的底部与位于其下方的第二固定杆固定。

优选的,所述第一伸缩机构包括与罩壳内壁固定的第三连接杆,第三连接杆的另一端滑动套接有梯形结构的第四连接杆,且第四连接杆为梯形结构,第三连接杆伸入第四连接杆内部的一端固定有第二弹簧,第二弹簧的另一端与第四连接杆的内壁固定。

优选的,所述推动机构包括与顶板底部固定的气缸,气缸的输出端固定有推杆,推杆的底部固定有推板,且推板与转盘的外圈滑动连接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果为:

本实用新型通过罩壳、第一限位块、第一伸缩机构、第二伸缩机构、转盘、顶块、推块与第一固定杆对刀片进行更换,方便快捷,提高切割更换的效率,且降低了工作人员的劳动强度;通过推动机构、引导轨与第二伸缩机构控制最下方的刀片上下移动对挂面进行剪切,且刀片不会与罩壳分离。

附图说明

图1为本实用新型提出的挂面生产用切刀架的结构示意图。

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