[实用新型]一种加热均匀的热风循环炉

说明书

本实用新型涉及一种热风循环炉，具体涉及一种加热均匀的热风循环炉。包括壳体、内胆、层架、上加热管和均热组件，壳体内固装有内胆，内胆的两侧对称固装有层架，内胆的上部固装有上加热管，内胆的一端端口内固装有均热组件；该热风循环炉具有均匀加热和温度平稳的优点，通过循环风机使下加热管产生的热量流动起来，热风通过主风孔和侧风孔均匀分布在热风循环炉内，循环风机还可通过正反转来改变气流走向，避免产生局部温度较高的情况；利用上加热管和下加热管的配合对热风循环炉内的温度进行调控，当温度偏离设定的数值时，调整功率即可使温度保持恒定，解决了现有的热风循环炉存有的加热不均匀和温度不稳定的问题，满足了食品烘焙的需要。

技术领域

本实用新型涉及一种热风循环炉，具体涉及一种加热均匀的热风循环炉。

背景技术

热风循环炉是一种利用热风传递热量的烤箱，它能使受烤的食品受热更加均匀，因此广泛应用于食品烘焙领域。普通烤箱的顶部热量容易高于底部热量，导致部分食品在烤制过程中焦灼，且食物到烤箱的上加热管的距离不同，对上色存有影响，热风循环炉克服了这些不足，能使食物表面上色均匀，且热量较为一致，因此可多层同烤，缩短烘焙时间，提升了生产效率。

现有的热风循环炉用于结构的原因，仍难以确保热量在炉内均匀分布，对流导致热空气上升，使得烤箱上半部分的热量增多，不能保持各层食品的热量保持一致，生产出来的成品存有烤焦的情况；此外，现有的热风循环炉在烘烤周期内不易保持温度稳定，在一个烘焙周期内，热风循环炉的温度难以保持稳定，因此需要一种新的热风循环炉来解决上述的不足。

实用新型内容

为了克服上述现有的热风循环炉存有的加热不均匀和温度不稳定的技术缺陷，本实用新型提供一种均匀加热和温度平稳的加热均匀的热风循环炉。

为了解决上述问题，本实用新型按以下技术方案予以实现的：

本实用新型所述的一种加热均匀的热风循环炉，包括壳体、内胆、层架、上加热管和均热组件，其特征在于：壳体内固装有内胆，内胆的两侧对称固装有层架，内胆的上部固装有上加热管，内胆的一端端口内固装有均热组件；所述的均热组件包括前风板、后风板、循环风机和下加热管，前风板和后风板呈间隔状设置，前风板和后风板之间间隔设置有循环风机，循环风机上套装有下加热管，下加热管和循环风机分别与后风板固定连接。

所述的前风板和后风板上分别设置有主风孔和侧风孔，主风孔呈对称状设置，主风孔的两侧设置有侧风孔。

所述的主风孔排列成圆形。

所述的下加热管呈盘管状。

所述的壳体包括顶盖、底板、前面框和炉门，顶盖的一侧固装有前面框，前面框上设置有炉门，炉门的下部与前面框铰合连接，顶盖的底部固装有底板。

所述的底板上对称状设置有支撑凸缘。

所述的前面框上设置有三个以上的旋钮。

所述的炉门的上部设置有把手。

所述的内胆呈矩形筒状。

所述的层架包括立柱和载物杆，立柱呈间隔状设置，立柱上呈上下状间隔固装有三组以上的载物杆，每组载物杆的数量为两个。

所述的载物杆呈L字形。

所述的上加热管为蛇形管。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：