[实用新型]一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造有效

专利信息
申请号: 202120242483.1 申请日: 2021-01-28
公开(公告)号: CN214658336U 公开(公告)日: 2021-11-09
发明(设计)人: 杨彦博;孟杰;赵丽霞;姚美琪;张晓蕊 申请(专利权)人: 太原市建筑设计研究院
主分类号: E04D13/14 分类号: E04D13/14;E04D13/143;E04F17/02;E04D13/04;E04D13/16
代理公司: 太原中正和专利代理事务所(普通合伙) 14116 代理人: 焦进宇
地址: 030000 山*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 一种 商业 建筑 屋面 餐饮 油烟 节点 构造
【说明书】:

实用新型属于商业建筑排烟设备技术领域,具体技术方案为:一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造,包括预留在建筑屋顶上的排烟通槽,排烟通槽的开口端通过钢筋混凝土预制板盖合,排烟通槽与钢筋混凝土预制板共同组合成中间烟道,中间烟道内壁设有镀锌铁皮烟道内衬,排烟通道的一侧平行设有上外伸平台和下外伸平台,上外伸平台与下外伸平台之间装有广告灯箱,钢筋混凝土预制板与上外伸平台的顶部铺设有第一防水层,中间烟道与排烟风管相连通,排烟通道的顶部铺设有第二防水层,本实用新型根据建筑结构合理布置烟道,可根据餐饮商铺的多少来选择一户一井或多户一井,及时将烟道内的油烟排出,避免油烟外泄、串味,餐饮商户的排烟费用低。

技术领域

本实用新型属于商业建筑排烟设备技术领域,具体涉及一种应用于裙楼的油烟道结构。

背景技术

对于底层设有商业网点的楼座,若设有餐饮区,且裙房顶部能满足餐饮油烟排放要求时,应预留专用的排烟风道,将排烟风道出口设于裙房顶部,其风道出口的设置应满足餐饮业国家标准和地方标准。目前,商用厨房在进行炒制和炸制过程中,会产生大量的油烟,同时燃料在燃烧过程中会产生有害气体,混合的油烟在厨房中停留,会对烹饪人员造成伤害,积累的过多油烟会蔓延至会餐区内,影响客人的用餐体验。因此,越来越多的餐厅会更加注重商用厨房的油烟净化。目前,裙楼里的商用厨房较多时,楼内和楼外的排烟设备没有统一的布局,整体布局混乱,不能适应现代商业裙楼的需求。

实用新型内容

为解决现有技术存在的技术问题,本实用新型提供了一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造,结构布局合理,能够有效排出油烟,并不会影响整个裙楼的建筑结构布局,实用性好。

为实现上述目的,本实用新型所采用的技术方案为:一种商业建筑屋面餐饮油烟道的节点构造,包括预留在建筑屋顶上的排烟通槽,排烟通槽顺着裙楼的建筑结构布置,排烟通槽的开口端通过钢筋混凝土预制板盖合,排烟通槽与钢筋混凝土预制板共同组合成中间烟道,钢筋混凝土预制板能够增加中间烟道的结构强度,中间烟道内壁设有镀锌铁皮烟道内衬,镀锌铁皮烟道内衬能够减少中间烟道内壁的油污挂壁堆积,减少中间烟道后期的维护费用,延长单次维护期限。

中间烟道的一侧平行设有上外伸平台和下外伸平台,上外伸平台的外延端设有第一台阶、第二台阶和卡台,为了防止雨水向内侧墙面流动,在第一台阶的底部开设有第一滴水线,顺着第一台阶流动的雨水在第一滴水线处阻断并滴落;为了进一步防止雨水向内侧墙面流动,在第二台阶的底部开设有第二滴水线,顺着第二台阶流动的雨水在第二滴水线处阻断并滴落;为了进一步防止雨水向内侧墙面流动,在卡台的底部开设有第三滴水线,顺着卡台流动的雨水在第三滴水线处阻断并滴落;为了防止雨水向内侧墙面流动,在下外伸平台的底部开设有第四滴水线,顺着下外伸平台的雨水在第四滴水线处阻断并滴落。

在卡台与下外伸平台之间装有广告灯箱,广告灯箱能够实时展示商家的广告信息,中间烟道与广告灯箱均置于指定的区域内,中间烟道与广告灯箱互不影响。

钢筋混凝土预制板与上外伸平台的顶部铺设有第一防水层,第一防水层的底部为第一耐碱玻纤网格布底层,第一耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第一聚合物防水砂浆层,第一防水层向非风管方向的屋面临空处找坡,第一防水层的厚度沿着钢筋混凝土预制板到上外伸平台的方向依次递增,第一防水层的坡度为3°-10°,若顶面有积水,通过倾斜布置的第一防水层可及时排出,避免积水渗透至中间烟道内,能够做到外部的有效防水。

中间烟道与排烟风管相连通,排烟风管由竖向风管和横向风管组成,为了保证竖向风管的安装强度和安装稳定性,竖向风管通过卡子支撑在排烟通道内;横向风管通过多根风管支架支撑在建筑屋顶上,横向风管在长度方向上受力均匀,避免出现摆动和晃动,保证整体结构的稳定性,在整个运行过程中,横向风管的噪音也控制在一个很低的范围内。

排烟通道的顶部铺设有第二防水层,第二防水层的坡度为3°-10°,第二防水层的底部为第二耐碱玻纤网格布底层,第二耐碱玻纤网格布底层的顶部涂覆第二聚合物防水砂浆层,第二防水层能够防止雨水向下渗漏至排烟通道内。

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