[实用新型]油烟发生器

说明书

本实用新型提出一种油烟发生器，包括油烟发生装置和混匀取烟装置，所述油烟发生装置包括：油烟发生腔，所述油烟发生腔内设置有：控制系统，所述控制系统包括温控系统和风量调节系统；加热油锅，其与温控系统连接；加热水筒，其与温控系统连接；导烟管，其分别与加热油锅和加热水筒连通，且导烟管的一端口延伸至油烟发生腔外，另一端口设置有风量调节系统；所述混匀取烟装置设置在油烟发生腔外，其包括：混匀筒，其进气端与导烟管的一端口连接，所述进气端为锥形结构；排烟管，其与混匀筒的出气端连接。本实用新型采用干蒸式油烟发生方式，油温控制精确，发烟持续、稳定、可控，且混匀筒内油烟分布均匀，取样时不易引入系统误差。

技术领域

本实用新型属于油烟发生技术领域，尤其涉及一种油烟发生器。

背景技术

前便携式油烟监测仪已广泛应用于餐饮和油污排放行业，但其油烟监测示值的准确性仍难以把控，主要原因在于缺乏一种稳定、可靠、可调的油烟发生源。由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的《GB/T 17173-2011吸油烟机》中对标准油烟气体发生装置有简单描述，这就为油烟发生器的设计开发明确了方向。

当前的油烟检测器生产厂家采用的油烟发生器存在着以下不足：

1、油水混合滴加的油烟发烟方式油烟浓度稳定性差、且发烟持续时间相对较短；

2、油烟浓度可调节性差，无法产生梯度浓度的油烟；

3、各油烟取烟点浓度存在差异、不够均匀，容易引入系统误差；

4、测定的油烟浓度会随着采样的进行发生变化。

实用新型内容

本实用新型针对上述技术问题，提供一种油烟发生器，该油烟发生器发烟持续、稳定、可控，且供取样的油烟浓度分布均匀。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

提供一种油烟发生器，包括油烟发生装置和混匀取烟装置，所述油烟发生装置包括：

油烟发生腔，所述油烟发生腔内设置有：

控制系统，所述控制系统包括温控系统和风量调节系统；

加热油锅，其与温控系统连接；

加热水筒，其与温控系统连接；

导烟管，其分别与加热油锅和加热水筒连通，且导烟管的一端口延伸至油烟发生腔外，另一端口设置有风量调节系统；

所述混匀取烟装置设置在油烟发生腔外，包括：

混匀筒，其进气端与导烟管的一端口连接，所述进气端为锥形结构；

排烟管，其与混匀筒的出气端连接。本实用新型采用蒸式油烟发生方式，油温控制精确，发烟持续、稳定、可控；且混匀筒的进气端为锥形结构，能够有效减少涡旋区，保证油烟混合气体均匀流动和混合。

作为优选，所述混匀取烟装置还包括成对设置在混匀筒同一截面上的若干取烟管，且若干取烟管沿圆周方向等比例设置。取烟管为采样混匀筒内的油烟的采样点，混匀筒内各取烟管所在的圆弧与导烟管在同一圆心，且相邻采样点间间距相同，方向对向气流运动方向，能够避免流体运动特性带来油烟损耗差异等系统误差，充分保证了各取烟管采样点之间的一致性。

作为优选，混匀取烟装置进一步包括法兰盘，所述法兰盘安装在至少一对相对设置的取烟管上，且法兰盘上设置有橡胶塞。通过安装法兰盘，取样器可插入混匀筒筒体内部对油烟进行采样；橡胶塞用于在不需要取样时，堵住法兰盘的出口。