[实用新型]一种便于输运的卤料桶

说明书

本实用新型属于卤料桶的技术领域，具体公开了一种便于输运的卤料桶，包括桶体，桶体侧壁开有用于同锅沿配合的凹槽，桶体底部开有手持部。本实用新型的目的在提供一种便于输运的卤料桶，以解决倾倒卤料费力的技术问题。

技术领域

本实用新型属于卤料桶的技术领域，具体公开了一种便于输运的卤料桶。

背景技术

在采用传统工艺方法进行卤制品加工时,传统方法是利用盛装将卤水和待卤制品的卤料桶直接倒进用于卤制的锅体中进行加工。

目前现有技术的卤料桶通常是外部光滑的圆柱形桶体结构，传统的加工方式是工作人员抱起装满卤料的卤料桶，并且将卤料桶向锅体内进行倾倒卤料。由于现有的卤料桶装填卤料较多，导致整体质量较重。因此需要工作人员使用很大的力气用于支撑保持卤料桶的稳定，导致生产效率低下，并且容易出现卤料桶在倾倒过程中发生侧翻的风险。

实用新型内容

本实用新型的目的在提供一种便于输运的卤料桶，以解决倾倒卤料费力的技术问题。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案为：一种便于输运的卤料桶，包括桶体，桶体侧壁开有用于同锅沿配合的凹槽，桶体底部开有手持部。

本基础方案的工作原理和有益效果在于：本技术方案通过在桶体的底部增设手持部，以便于使用人员能够用手进行手握手持部，并且利用桶体的侧壁开设凹槽，使桶体能够让凹槽抵靠配合在锅沿上。使用人员利用凹槽与锅沿的配合点作为支点，并通过手握手持部进行旋转，进而使卤料桶内的卤料倾倒在锅内进行加工。

相比于现有技术，本技术方案通过开设手持部以便于操作人员进行抓持并搬运桶体，有效提高搬运的便捷性，并且使抓持桶体更加牢固。此外，本技术方案还通过在桶体的外壁增设凹槽，以便于桶体能够稳定支撑在锅沿上，有效减轻使用人员的费力支撑卤料桶的程度，同时凹槽与锅沿的配合还能够提供支撑点，使卤料桶能够进行自由转动，有效节省使用人员的出力，具有省力、便捷的技术优势，实现将卤料桶内的卤料倾倒在锅内的技术效果。

进一步，所述凹槽为条形凹槽。

有益效果：由于现有常规的锅体外沿通常是片状结构，因此条形结构的凹槽能够更加紧密地同锅沿进行贴合，确保卤料桶支撑在锅沿上稳定的技术效果。

进一步，所述条形凹槽沿所述桶体外壁呈闭环结构。

有益效果：本技术方案通过采用闭环结构的条形槽

进一步，所述条形凹槽为T字形结构。

有益效果：本技术方案采用T字形的凹槽，以便于进一步的同锅沿进行配合。

进一步，所述桶体顶部外壁向外延伸有桶沿。

有益效果：本技术方案通过在桶体的顶部增设桶沿，以便于对卤料桶进行搬运输送。

进一步，所述桶体侧壁开有通孔，所述通孔处铰接有提手。

有益效果：本技术方案通过在桶体的侧壁铰接有提手，以便于使用人员通过手持提手，实现对桶体进行提起以及搬运的目的。

进一步，所述手持部包括手持孔，所述手持孔开设于所述桶体侧壁或底部。

有益效果：本技术方案通过开设手持孔，以便于操作人员将手伸入孔内进行抓持的技术效果。

进一步，所述手持孔与所述桶体底端之间的厚度为不大于10cm。

有益效果：本技术方案通过优化手持孔与桶体的厚度，以便于使用人员能够将手顺利伸入至手持孔内。

进一步，所述手持孔的高度为不小于1cm。

有益效果：本技术方案通过优化手持孔的高度，以便于使用人员能够将手顺利伸入至手持孔内。