[实用新型]一种用于火锅废料的回收装置

说明书

本实用新型公开了一种用于火锅废料的回收装置，包括泔水桶，泔水桶的顶部安装有加热器，加热器包括从上至下顺次连接的上安装板、加热圈、下安装板，上安装板、下安装板上开设有与加热圈连通的通孔，加热器内部插入也有过滤筒，过滤筒的底面为滤网，过滤筒的顶部安装有水平放置的限位板，限位板顶部开设有与过滤筒连通的通孔，过滤筒从上至下依次穿过上安装板、加热圈、下安装板，限位板位于上安装板的顶面上，位于加热圈内部的过滤筒的筒壁与加热圈接触，过滤筒底部位于加热圈下方并与泔水桶连通。本实用新型中加热器对过滤筒进行加热，避免废料中的油污在过滤筒中快速凝固。

技术领域

本实用新型涉及一种废料回收装置，具体涉及一种用于火锅废料的回收装置。

背景技术

如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，着名的如广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，最讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的三鲜火锅、湖北的野味火锅、东北的白肉火锅、香港的牛肉火锅、上海的什锦火锅、山东的羊汤火锅等，也风味别具。

火锅产生的废料包括油、水、剩菜等，为了避免火锅产生的废料对环境造成污染，一般会将废料集中回收后再处理，现有的废料回收装置就是简单的泔水桶，油水剩菜都堆积在一起，需要将剩菜与油水分离，在冬天，环境温度低时处理难度大，废料中的油会在短时间内凝固进而粘附在剩菜及过滤装置上，不仅容易堵塞过滤装置，还加大了过滤装置的清洗难度。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是冬天，在低温环境中，废料中的油污凝固快，火锅废料中固液分离难度大，目的在于提供一种用于火锅废料的回收装置，解决上述问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种用于火锅废料的回收装置，包括竖直放置的泔水桶，泔水桶的顶部安装有加热器，所述加热器包括从上至下顺次连接的上安装板、加热圈、下安装板，加热圈竖直安装于上安装板与下安装板之间，上安装板、下安装板上开设有与加热圈连通的通孔，上安装板、下安装板上开设的通孔与加热圈内部通道同轴且等径，下安装板与泔水桶顶部可拆卸连接，加热器内部插入也有过滤筒，过滤筒的底面为滤网，过滤筒的顶部安装有水平放置的限位板，限位板顶部开设有与过滤筒连通的通孔，过滤筒从上至下依次穿过上安装板、加热圈、下安装板，限位板位于上安装板的顶面上，位于加热圈内部的过滤筒的筒壁与加热圈接触，过滤筒底部位于加热圈下方并与泔水桶连通。

本实用新型在泔水桶的基础上增加了具有加热保温功能的废料固液分离装置，本实用新型中加热器、过滤筒、限位板为废料固液分离装置的组成结构，加热器将过滤筒包裹在内，加热器对过滤筒进行加热，避免废料中的油污在过滤筒中快速凝固。

本实用新型的实现原理为：泔水桶用于盛装废料过滤后的废油水，过滤筒用于将废料中的剩菜过滤出来，剩菜位于过滤筒中，废油水从过滤筒的底部穿过进入泔水桶中；在冬天，环境温度较低时，过滤前提前开启加热圈，加热圈对内部的过滤筒进行加热，过滤筒表面温度及内部环境温度升高，将废料缓慢适量从过滤筒顶部倒入过滤筒后，废料中的油水穿过过滤筒底部进入泔水桶中，由于过滤筒内部的温度较高，过滤筒中的油污在短时间内不会凝固，有利于过滤筒的清洗及固液的分离。过滤筒长时间过滤废料，废料中的油污还是会有部分粘附在筒壁上，在对过滤筒进行清洗时，可开启加热器，加热器对过滤筒进行加热，部分粘附在过滤筒筒壁上的油污受热融化后在重力作用下，顺着筒壁向下流入泔水桶内，利于过滤筒的清洗。